杭州小吃特產有哪些
相信很多人都喜歡去旅遊,並且去到一些旅遊地方,都會品嚐當地的小吃特產。眾多旅遊城市中,杭州屬於較多人旅遊的地方之一了。那麼杭州小吃特產有哪些呢?
1、雀巢鳥窩:雀巢鳥窩是以精選澄面、豬油、鹹蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等多種原料製成,其造型美觀,口感鮮美,營養豐富,鵪鶉蛋與鹹蛋黃更是碰撞出“激烈的火花”,使其口感又嫩又滑,做到了營養美味雙不誤。
2、西湖藕粉:西湖藕粉是杭州名產之一,其風味獨特,營養豐富,舊時為皇家提供的“供粉”。藕粉是用藕經過特別加工後製作的,使用時只需用少量的冷水調和,再用開水衝調成糊狀即可,口味清甜,適合各個年齡層的人。
3、小雞酥:小雞酥是杭州很常見的美食,因為製作成的麪點造型是小雞的形狀,所以取名小雞酥。小雞酥的外形十分可愛,不少人都是被它的外觀所吸引。而且它吃起來外酥內軟,香甜可口,是一道十分精緻的點心。
4、杭州小籠包:杭州小籠包是一款全國聞名的早點小吃,其是以麪粉做皮,肥瘦相間的豬肉或者蝦肉做餡,餡料中還特別加上了皮凍,吃起來皮薄汁多,鮮香潤滑,十分美味。
5、麻球王:麻球王是杭州地方小吃,採用的是糯米粉、糖粉家芝麻炸成。麻球王色澤金黃,皮薄透光,吃起來酥脆香甜,很是美味。
6、定勝糕:定勝糕是杭州的特色小吃,其是用粳米和糯米制作而成,外形美觀,營養價值高,常被當做養生調理的佳品。
7、片兒川面:片兒川面是杭州老字號奎元館推出的一款麪食小吃,其採用的是特製的麪條,味道極其鮮美,尤其是在加入豬肉片和筍片後吃起來更加的綿滑味鮮,是杭州人日常最喜歡的美食之一。
8、葱包檜:葱包檜是傳統的杭州小吃,其是以上等的白麪粉為原料製作,將麪皮製成春捲皮,然後裹上油條和小葱,放在油鍋裏煎成金黃色就可以食用了。煎好的葱包檜香味濃郁,吃的時候蘸上辣醬或者是甜醬會更加的美味。
9、酥油餅:酥油餅是杭州的特色風味美食,其採用的是上等的白麪粉和白糖煎成,吃起來鬆脆可口,別有一番風味。
10、貓耳朵:貓耳朵是杭州的傳統風味麪食,因形似貓的耳朵而得其名。其是以麪粉、蝦仁、火腿和雞脯肉為原料製成,其中空的形狀更容易吸收湯汁,受到了很多人的喜愛。
以上就是給各位帶來的關於杭州小吃特產有哪些的全部內容了。
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