鹽城八大碗是哪些菜
鹽城,江蘇省轄地級市,長江三角洲中心區27城之一。那麼鹽城八大碗是哪些菜呢?
1、鹽城八大碗菜分別是肉皮雜燴、紅燒糯米肉圓、牛肉粉絲青菜、紅燒肉、雞肉絲粉絲、蜆子燒茶幹、網鮮、蝦米羮,菜系為淮揚菜,適宜家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩等。
2、鹽城東臨黃海,南與南通接壤,西南與揚州、泰州為鄰,西北與淮安相連,北隔灌河和連雲港市相望。
3、全市地勢平坦,河渠縱橫,物產富饒,素有“魚米之鄉”的美稱,鹽城是江蘇沿海地區新興的工商業城市,也是長江三角洲重要的區域性中心城市。
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