胡椒粉和花椒粉的區別是什麼
自然就是這麼的神奇,會產出好幾種相類似的物種。人類的智慧也是很神奇,還會給這些相似的物種取很多相類似的名稱。就比如説胡椒粉和花椒粉,那麼胡椒粉和花椒粉的區別是什麼呢?
1、本質不同:花椒粉也稱作為古月粉,原料是花椒。胡椒粉是植物胡椒的果實,碾壓成粉末製成胡椒粉。
2、功效不同:胡椒粉是屬於熱性的食物,因此,胡椒粉雖有温中下氣、消痰解毒的功效,但是食用過多則會上火。椒粉則是用花椒研磨而成的,有温中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥等功效。
3、用途不同:胡椒既是一種很好的調味品,又是一種珍貴的藥材。花椒是中國特有的香料,位列調料“十三香”之首。
4、製作方式不同:製作胡椒粉,只需要將已經成熟的胡椒的果實磨碎即可。製作花椒粉,要將乾淨的花椒放在炒鍋置中,用文火來炒,再碾碎。
以上就是給各位帶來的關於胡椒粉和花椒粉的區別是什麼的全部內容了。
-
烤腦花做法是什麼
相信喜歡吃燒烤的網友們對於烤腦花都不會陌生吧,烤腦花因為鮮甜的口感和豐富的營養價值,受到了眾多網友的追捧,那麼下面小編就與大家分享一個烤腦花做法,我們來了解一下吧。1、將新鮮腦花用温水浸泡15分鐘。2、在浸泡的時候將所有的配料切成末。3、用牙籤挑去腦花...
-
新滷水怎麼做
其實滷菜的成敗,新滷水起制非常的關鍵,對於很多剛開店的新手滷小白而言,製作一鍋標準的滷水是一件最為頭疼的事,那麼新滷水怎麼做呢?接下來,小編就來分享一下如製作一鍋好的新滷水的方法。1、熬湯:準備豬腿骨5斤,母雞半隻,先進行焯水處理。然後滷鍋內加水30斤(熬好後約20...
-
榴蓮冰沙家常做法是什麼
榴蓮自從引進中國之後,就受到了眾多朋友的喜愛,雖然依舊是有不少朋友接受不了榴蓮的味道,但卻絲毫不影響銷售,那麼小編也向各位熱愛榴蓮的朋友們分享一道榴蓮的做法,那就是榴蓮冰沙家常做法!1、取出60克的榴蓮,只要榴蓮肉。2、22.370~385克的冰塊。3、33.20~25克的糖...
-
豬肉陷怎麼調好吃
日常生活中,我們做食物的的時候,經常是會需要用到豬肉餡的,比如:做肉丸、包餃子、包餛飩以及還有做包子等等,而豬肉餡的味道好壞是會影響食物的質量,所以豬肉陷的調製是非常重要的,那麼豬肉陷怎麼調好吃呢?1、放入適量的鹽,並進行充分的攪拌,把鹽攪拌的越均勻越好。這是...