蠶豆炒臘腸怎麼做
特色美食2.5W
步驟1
食材:蠶豆150克、廣式臘腸100克、小葱2根、姜2克。調味料:食用油5克、鹽1克、糖1克、生抽2克。
步驟2
蠶豆剝殼,取蠶豆米,鍋中水沸後,下蠶豆米,煮10分鐘,撈出。
步驟3
姜切末。
步驟4
廣式臘腸切片。
步驟5
熱鍋倒油,油温5成熱時,放臘腸,煸炒出油。
步驟6
下姜,炒香,倒入蠶豆米、糖、鹽、生抽,炒3分鐘,盛出。
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