如何學習做奶茶
在蒙古高原和中亞地區,奶茶仍然是人們日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶,如以加入瑪薩拉的特殊香料聞名的印度奶茶;香港的絲襪奶茶和台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,作為家常美食之一風行世界。奶茶品種包括奶茶粉、冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、鹹奶茶等。那麼如何學習做奶茶呢?
1、煮珍珠:水沸騰後,珍珠下鍋,邊攪動邊煮,一般20分鐘左右,煮的時間越長越爛;
2、燜珍珠:煮好後,蓋上鍋蓋,開始燜,燜的時間越長,珍珠越筋道;
3、泡茶:開水泡適量茉莉花茶;
4、衝奶粉和奶茶粉:開水衝奶粉和奶茶粉,攪動至沒有粉末顆粒狀;
5、成品:在衝好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最後加入珍珠,冰箱冷藏一小時後即可飲用。
以上就是對於如何學習做奶茶的全部內容。
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