糖醋大蒜怎麼醃製
糖醋蒜是我國北方的一個特色的大蒜的做法,尤其是到了農曆的臘八,都會有喝臘八粥,吃臘八蒜的習慣,大蒜營養豐富,做成糖醋蒜之後口味也非常好。那麼糖醋大蒜怎麼醃製呢?
1、先準備500g幹大蒜,將外皮扒掉留幾層薄皮,可以把大蒜扒開醃製也可以整個的醃製。
2、然後將100g白砂糖、50g陳醋、10g食鹽放到盛水容器中,加300g開水攪拌。
3、將配好的滷靜置兩到三小時直至冷卻。
4、等滷完全冷卻了,就找個合適的罈子或者塑料罐子,把大蒜放進去然後再把滷倒進去。
5、就可以密封啦,可以用保鮮膜將罐子的口封住,然後蓋上蓋子。
6、經過兩到四周的醃製,就可以享受這一美味。
以上就是給各位帶來的關於糖醋大蒜怎麼醃製的全部內容了。
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