紅棗當歸羊肉湯怎麼做好吃
特色美食1.6W
步驟1
準備食材:羊骨頭200克、當歸20克、紅棗10克、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞5克、小葱1根。
步驟2
羊骨頭洗淨。
步驟3
當歸切段。
步驟4
紅棗切片。
步驟5
薑切片。
步驟6
小葱切葱花。
步驟7
首先起鍋倒水,水開倒入羊骨頭,焯水5分鐘撈出備用。
步驟8
然後砂鍋內倒入羊骨頭、當歸、紅棗、薑片,再加適量清水,大火燒開轉小火燉1小時。
步驟9
接着加入枸杞、鹽,繼續燉5分鐘,最後盛入碗中,撒上葱花即可。
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