自制老酸奶怎麼做
酸奶是我們平常經常見到的一種食物,喝酸奶對我們的身體是非常有好處的,可以幫助我們抵禦便祕,腹瀉等問題,而且可以有效地預防骨質酥鬆,所以很多人喜歡喝,那麼自制老酸奶怎麼做呢?下面一起倆看看。
1、準備好用料:純牛奶3袋,酸奶發酵劑1小包,白糖50克,40度温水200克。
2、將純牛奶加入到內膽裏,然後加入一包菌粉和白糖,輕輕攪拌均勻。
3、然後往內膽和酸奶機外膽之間注入40度左右的温水,液麪至內膽口下半釐米處。
4、將內膽放入酸奶機,通電,發酵時間8~10小時。
5、做好的酸奶呈凝固狀,而且暖暖的,將酸奶裝入到小瓶裏,蓋上蓋子,放冰箱保鮮層冷藏一晚,口感更加好。
以上就是自制老酸奶的做法了,其實剛做好的酸奶並不是最好飲的,要是放冰箱鈍化後,口感會更佳,而且更濃稠哦。
-
怎樣做茶葉蛋
雞蛋是我們日常生活中常見的食材之一,它不僅富含膽固醇,而且營養豐富,很多人喜歡用雞蛋製作成各種各樣的美食,其中茶葉蛋的做法是比較受歡迎的,那麼怎樣做茶葉蛋呢?今天小編給大家分享一下茶葉蛋的做法吧。1、首先鍋中放入雞蛋,倒入適量冷水,中火煮7分鐘,倒掉冷水,放碗中...
-
新滷水怎麼做
其實滷菜的成敗,新滷水起制非常的關鍵,對於很多剛開店的新手滷小白而言,製作一鍋標準的滷水是一件最為頭疼的事,那麼新滷水怎麼做呢?接下來,小編就來分享一下如製作一鍋好的新滷水的方法。1、熬湯:準備豬腿骨5斤,母雞半隻,先進行焯水處理。然後滷鍋內加水30斤(熬好後約20...
-
10個蛋黃酥的做法和配料是什麼
説到蛋黃酥,想必很多人都流口水了,確實蛋黃酥非常的美味,而且很多人都非常喜歡吃,不過,很多人吃過的蛋黃酥都是外面購買的,其實自己也可以製作的,那麼10個蛋黃酥的做法和配料是什麼呢?下面一起來看看。1、用料。油皮:高筋麪粉84g,豬油28g,麥芽糖1.7g,白糖7g,鹽0.7g,水35g;油酥...
-
雞肉燉芋頭怎麼做
雞肉燉芋頭是一道比較常見的菜,不僅味道鮮美,而且含有豐富的維生素,除此之外,雞肉燉芋頭還有增強體力的左右,所以現在很多朋友喜歡吃雞肉燉芋頭這道菜。但是雞肉燉芋頭這道菜怎麼做呢?今天給大家分享雞肉燉芋頭做法。1、首先將雞肉放入水中,除去血水,然後把雞肉放入鍋...