滿洲裏市的美食有哪些
滿洲里,由內蒙古自治區呼倫貝爾市代管,是內蒙古自治區計劃單列市,是中國最大的陸運口岸城市,是國務院確定的國家重點開發開放試驗區、邊境旅遊試驗區。那麼滿洲裏市的美食有哪些呢?
1、蒙古奶茶:蒙語稱蘇台茄,用青磚茶或黑磚茶輔以牛奶煮制而成,是當地人補充營養的主要方法。
2、稍美:以麪粉作皮,羊肉、大葱為餡蒸制而成,皮子精而薄、羊肉肥瘦適中,用筷提起垂如細囊、置於盤中團如小餅。
3、草原白蘑:產於呼倫貝爾大草原,是傘菌中較為珍貴的品種,做餡、溜炒、涮火鍋等均可,也可晾乾後密封保存長期食用。
4、魚匹子:將魚去掉臟器,鱗片朝下放入大缸,層層撒鹽後用草袋蓋嚴以石壓緊,當魚片七成幹堆成垛捂兩天,促使發酵再進行晾曬,當魚片呈紅白色,幹度達到八九成即可,將醃製好魚匹子去鱗洗淨,切段蒸熟即可食用,味道鹹鮮,口感好。
5、滿洲里全魚宴:用呼倫湖產的鮮魚和湖蝦,烹製魚菜120多種,稱為全魚宴,肉質肥美,營養豐富,含豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物。
6、手抓羊肉:將帶骨的羊肉按骨節拆開,不加鹽和其它調料煮熟,吃時一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔着吃,主人會視客人的年齡,選擇不同部位的羊肉。
以上就是給各位帶來的關於滿洲裏市的美食有哪些的全部內容了。
-
炒餌塊的家常做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衞生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作為一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大羣眾喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、首先把餌塊切成絲,放水裏泡1個小時比較好切。...
-
荷葉水鴨湯怎麼做
荷葉水鴨湯是一道有名的菜,這道荷葉水鴨湯可以清熱解毒,滋陰養血和益胃生津,不緊如此,荷葉水鴨湯還能預防高血壓和高血脂。如果你想要學習做這道荷葉水鴨湯的話,小編現在給各位朋友大家分享荷葉水鴨湯的做法。1、荷葉水鴨湯的食材用料是很少的,主要就是我們要準備好...
-
正宗麻辣雞頭怎麼做
麻辣雞頭相信很多朋友都吃過了,它是一種非常有特色的小吃,主要的原料就是雞頭,特別對於愛吃的人來説,簡直是愛不釋手。其實在家裏我們也可以自己做正宗麻辣雞頭的,那麼,正宗麻辣雞頭怎麼做呢?下面咱們就來詳細看看吧。1、準備材料。葱2根,姜1塊,醬油3勺,料酒3勺,幹辣椒5個...
-
烤箱香酥千層餅怎麼做
香酥千層餅因為香酥的口感而受到廣大羣眾的喜愛,目前千層餅的做法有很多,最受歡迎的一種就是用烤箱製作千層餅了,風味獨特,那麼烤箱香酥千層餅怎麼做呢?下面小編給大家分享一下烤箱香酥千層餅的做法吧。1、先做麪糰,把3克鹽放入麪粉裏攪勻,牛奶加熱到30°~40°倒入酵母...