蘋果醋和檸檬醋的區別是什麼
蘋果醋的味道比較酸,並且不能直接飲用,而是需要稀釋後才能飲用。適量喝一些醋類飲品不僅能幫助補充維生素,還可以促進消化,提高新陳代謝等等。那麼蘋果醋與檸檬醋有什麼區別?
1、原材料不同:蘋果醋的原材料是蘋果,而檸檬醋是用檸檬加工製作而成的。
2、所含營養成分不同:蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質及酵素等。檸檬醋中含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄酸等。
3、功效不同:蘋果醋有較好的的有促進新陳代謝等功能,而檸檬酸可以促進消化、美容養顏等。
4、製作方法不同:蘋果醋採用固態發酵和液態發酵兩種方法,而檸檬醋大多曬制而成。
蘋果醋雖然是比較酸甜的,但它屬於鹼性飲品,除了能美容養顏、促進消化,適量喝一些蘋果醋還可以幫助預防衰老、醒酒等。
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