海底椰雪梨煲排骨怎麼做
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步驟1
所需食材:海底椰2片,排骨200克,梨1個,枸杞子3克,生薑1塊,小葱3根、料酒4湯匙,鹽1茶匙。
步驟2
雪梨削皮切塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
排骨入沸水,薑片、葱結、料酒焯水10分鐘撈出。
步驟5
將排骨、梨、枸杞、海底椰、薑片倒入砂鍋中。
步驟6
加入適量清水,中小火熬製2個小時。
步驟7
起鍋前加點鹽,裝盤後撒入葱花即可。
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