餃子粘在一起怎麼分開
日常生活大部分的家中做餃子,全是一次性包上幾日的量,隨後冷藏在電冰箱裏邊。那樣在愛吃的情況下立即拿出來就可以吃完,也無需再耗時費力的再包了。可餃子粘在一起怎麼分開呢?
1、冷凍再掰開:把粘在一起的餃子分出,放在盤子上,撒點麪粉避免更加粘,然後放入冰箱的冷凍層。半天之後拿出,用力把餃子掰開即可。
2、下鹽水煮:鍋內放水且加入適量鹽,水燒開後放粘在一起的餃子。期間用筷子慢慢攪動餃子,等餃子皮熟了,就不會粘在一起。但注意不要煮制過久,否則餃子容易煮破皮,一般餃子煮浮起來之後再小火煮2-3分鐘即可。
3、煮速凍餃子的水需多,得加適當鹽,提升餃皮的耐煮力。
4、煮速凍餃子別讓水沸騰得太厲害,不然水餃非常容易戳破,可在水開後,加上少量冷水,待水開後加上冷水,這般反覆三次便可。
以上就是給各位帶來的關於餃子粘在一起怎麼分開的全部內容了。
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