如何做金華火腿炒雙菇
步驟1
準備食材:金華火腿100克、杏鮑菇200克、水髮香菇5朵、胡蘿蔔50克、香辣醬1湯匙、蒜3瓣、小葱1根、油適量、鹽1茶匙。
步驟2
金華火腿切薄片。
步驟3
胡蘿蔔切片。
步驟4
香菇切薄片。
步驟5
杏鮑菇切薄片。
步驟6
蒜切末。
步驟7
葱切葱花。
步驟8
燒熱油鍋,放入適量油,倒入蒜末爆香,再放入香菇和杏鮑菇片,炒到香菇變軟。
步驟9
加入胡蘿蔔片翻炒2分鐘,放入金華火腿片,繼續翻炒,加入香辣醬、鹽翻炒均勻,撒上葱花即可出鍋。
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