冬天香腸要曬多少天可以吃
灌香腸,是過年每家每户都會做的一件事情,晾曬好的香腸,可以放置6個月至1年的時間,不少人困惑,那麼冬天香腸要曬多少天可以吃呢?
1、因為香腸是一種使用動物肉攪碎,混合調料後放入腸衣中製成的食物,一般需要晾制到八成幹左右,才算晾好,所以香腸要曬多少天可以吃,並沒有明確的規定。
2、但要是在氣候乾燥、温度適宜、風力較大的情況下,香腸水分流失的會更快一些,一般在7-8天左右即可食用。
3、但要是在通風環境較差的情況下,水分流失的較慢,大約需要半個月左右才可食用。
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