黃豆是毛豆嗎
豆漿是由黃豆加水,經磨製而成,其中富含豐富的豆制營養,是大多數人早餐的必備品。而毛豆在經過加工後,也成為了人們餐桌上的一員,那麼黃豆是毛豆嗎?
1、黃豆不是毛豆。
2、毛豆又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。而黃豆就是所説的大豆,大豆年輕的時候就是毛豆,因為它的豆莢上長有很多細毛,等成熟變黃以後就變成大豆了。而黃豆和毛豆其實就是一種植物,只不過區別在於毛豆是新鮮連莢的黃豆,而黃豆則是去莢後曬乾的毛豆。
以上就是給各位帶來的關於黃豆是否是毛豆的全部內容了。
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