速凍小籠包怎麼蒸不粘鍋
速凍小籠包是一種速食食品,解除凍結之後放進到鍋裏邊蒸十多分鐘就可以食用,非常方便,以至於很多人都喜歡買來吃。那麼速凍小籠包怎麼蒸不粘鍋呢?
1、底下墊一塊紗布:在鍋底鋪上一層紗布,然後再倒入一些清水讓紗布保持濕潤狀態,再將小籠包放在上面蒸,小籠包的水分會被紗布慢慢吸收蒸發,這樣就能保證小籠包不粘鍋。
2、放在蒸架上蒸:可以準備一個蒸架放在蒸鍋中,倒入適量的清水,蒸架上可以用刷子刷一層食用油,再將小籠包直接放在蒸架上蒸15分鐘左右即可。
3、採用水汽蒸法:如果擔心小籠包粘鍋,可以先將過燒熱後倒入一點食用油,將鍋底燒熱後直接放入速凍的小籠包,蓋上蓋子用中火蒸,等待鍋中的水汽塊蒸發後,小籠包就蒸好了。
以上就是速凍小籠包怎麼蒸不粘鍋的介紹了,希望對你有幫助。
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