陽朔特產都有什麼
陽朔特產有陽朔金桔、桂林腐竹、陽朔蜂蜜、陽朔釀菜、松花糖、陽朔油茶、陽朔香菇、陽朔九龍藤蜂蜜、陽朔酸菜、陽朔餈粑、陽朔月柿、鼎鍋飯、陽朔畫扇、玉竹牛肉、叮叮糖。
陽朔金桔
金桔是陽朔的傳統水果之一,已經有140多年的種植歷史了,其果實裏面含有豐富的維生素及人體所需的微量元素,經常吃有潤肺健脾、定喘止咳、化痰消氣、生津止渴的作用。陽朔金桔可以生食,同時也可加工成蜜餞、果脯、果酒。
桂林腐竹
桂林腐竹是一種非常知名的產品,大約盛行於唐代,歷史悠久。腐竹是一種素食,色澤淡黃、油麪光亮、枝條肥胖、空心鬆脆、 品質優良,含有豐富的蛋白質,膽固醇及飽和脂肪很低,被稱為“素食之最”,吃法很多, 炸、燉、炒、燜皆可。
陽朔蜂蜜
陽朔蜂蜜是陽朔的知名特產,金桔蜜年產量300多噸,色澤淺黃、易結晶、口感細膩、清香撲鼻,可促進食慾、補益肌體、清火通便、降血壓。九龍藤蜜顏色為褐色或茶色,微苦,晶瑩透亮,長期吃可以養顏美容、強身健體、延年益壽。
陽朔釀菜
陽朔的釀菜是當地的一大特色,品種繁多。在陽朔,許多大小宴席上,都有釀菜,可見陽朔人對釀菜的喜愛。比較知名的陽朔釀菜有田螺釀、柚皮釀、辣椒釀、茄子釀等,這些都是各大賓館、飯店的菜單上必不可少的。陽朔釀菜的餡有豬肉、牛肉、魚肉、雞肉等,配上佐料,口感豐富。
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