蜂蜜的功效与作用
食材简介:
蜂蜜,又称蜂糖、白蜜、食蜜等,是蜜蜂从植物的花粉中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内经过多种转化,历时15天左右反复酝酿而成。蜂蜜在古时候是中东地区人们的主要食物,我国从春秋末期就已经开始人工养蜂采蜜。
营养功效:
蜂蜜含有的营养成分十分复杂,含有糖、维生素、有机酸、以及钾、钙、镁、磷等矿物质元素。此外,蜂蜜能改善血液的成分,能促使肝细胞再生,保护肝脏正常功能,对脂肪肝的形成也有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。不仅如此,蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
适宜搭配:
那么,蜂蜜适合与哪些食物进行搭配呢?
蜂蜜和牛奶搭配,排毒安神,提高睡眠质量;
蜂蜜和柠檬搭配,提高身体的抗辐射能力,能够改善黑眼圈;
蜂蜜和枸杞搭配,有很好的败火作用,而且枸杞有明目的功效;
蜂蜜和红糖搭配,能缓解腰酸背痛、肾虚肾亏;
蜂蜜和雪梨搭配,能够治疗咳嗽、哮喘等症状;
常见做法:
在生活中,蜂蜜还有哪些常见的做法呢?
百香果蜂蜜水、蜜汁烤鸡翅、蜂蜜水果茶、蜂蜜柠檬茶、蜜糖鸡翅等等;
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