运城名吃有哪些
运城,简称“运”,山西省地级市,位于山西省西南部,北依吕梁山与临汾市接壤,东峙中条山和晋城市毗邻,西、南与陕西省渭南市、河南省三门峡市隔黄河相望。那么运城名吃有哪些呢?
1、晋南蒸碗。菜精选酥肉、油五花肉、油馒丸、炸豆腐、炸瓜、鸡蛋叶蒸笼蒸15-20钟笼用味调料、高汤灌汁、撒葱花、姜蒜末、滴少许香油即品色泽金黄、咸香爽口、山西晋南传统婚宴名菜万荣凉粉饸饹万荣凉粉用红薯粉面制白晶透亮清凉爽口与色泽青黄、软绵筋道饸饹起抓入敞口浅碗调鲜红辣椒油拌蒜泥、芥末、花椒等调味品入口满嘴麻麻酸香越吃越味。
2、宝井刀羊肉面。宝井刀面讲究匀、细、面硬、叶薄、切条细其两调味要特别关本自酿米醋另种则自家沤制面酱刀面制作程十精细羊汤用羊骨架熬炖;羊肉必须煮烂熟酱汤熬制至少要两刀羊肉面煮特别烂面煮软再加酱、醋香吃口满足留香。
3、荣河拌菜纸卷。荣河拌菜葱、芹菜、白菜原料面粉、盐调料粉放入切菜搅匀盛入盘再用面粉拌匀粉条肉片铺芹菜蒸熟香气扑鼻纸卷菜配肉末、粉条防止面皮裂口用麻纸进行卷包菜卷叫纸卷蒸熟透明面皮加脆绿菜馅色、香、味十诱。
4、垣曲米其。俗称合饭由花豆、黄豆、南瓜、米混制淘净豆、花豆、江豆、米、玉米糁等先煮放进南瓜、豆角等蔬菜精熬制再放进面条接着热油调入锅伙熬食用浓香口营养丰富。
以上就是对于运城名吃有哪些的相关内容。
-
北京好玩地方有哪些
北京是个国际大都市,这个城市有很多古文化遗迹让每位游客能感受浓郁的古典艺术气息,同时北京也是很多年轻人梦想去的地方,而且北京有着很多非常好玩的景点,接下来,小编就为大家介绍一下北京好玩地方有哪些。1、故宫。北京故宫是中国明清两代的皇家宫殿,在北京中轴线...
-
恭王府旅游攻略
恭王府位于北京市西城区柳荫街,是全国重点文物保护单位,国家一级博物馆,国家AAAAA级旅游景区,为清代规模最大的一座王府,曾先后作为和珅、永璘的宅邸,以下就是小编给大家分享的恭王府旅游攻略。1、银安殿。旅游胜地俗呼银銮殿,恭王府最主要的建筑。作为王府的正殿,只有...
-
高铁需要取票吗
随着社会科技的不断发展,交通工具的发达,很多人跑长途不再仅限于大巴车火车,高铁的出现使得人们出行更加方便,很多人可以通过网上买票,那么高铁需要取票吗?1、一般都是要取票,除非可以刷身份证上车。2、网上订票后会有短信到你的手机,如果提示你可以凭身份证上车,就不用...
-
洱海是海吗
洱海具有供水、农灌、发电、调节气候、渔业、航运、旅游七大主要功能,洱海西面有点苍山横列如屏,东面有玉案山环绕衬托,空间环境优美,那么洱海是海吗?1、洱海是湖。2、洱海,古称昆明池、洱河、叶榆泽等。因其状似人耳,故名洱海,位于云南省大理白族自治州大理市。3、一...