人参米是什么东西
人参米是爆花米。长沙人所指的“人参米”北方人称爆花米,它是用大米、大豆、玉米、绿豆等原料经高温烧透后,使大米膨胀,形成一颗颗饱满酥松的膨大的米粒状食物。人参米和电影院吃的爆米花制作过程类似,只是爆米花使用玉米粒,人参米使用大米。
在制作的过程中一般会使用糖精,把大米和糖精一起放入爆米花机,密封好圆筒,在火上烤,可以隐约听到砰砰的声响。到了做好的时候,把圆筒的盖子一端套入一个大口袋里,猛的敲击圆筒盖子上的一个机关,盖子就会打开,同时圆筒内的高压环境会在这时发出“嘣”的一声巨响,人参米就做好了。
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大雪节气怎样养生
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谷雨节气的传说
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端午节吃什么
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三月三的由来
导语:农历三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”,是壮族的传统歌节。壮族每年有数次定期的民歌集会,如正月十五、三月三、四月八、八月十五等,其中以“三月三”最为隆重。2014年11月11日,壮族“三月三”经国务院批准,被列入第四批国家级非物质文化遗产扩展项目名录...