西藏人一日三餐吃什么
导语:西藏是游客们一个不错的选择,是一个充满神秘和魅力的地方。西藏被誉为“天空之城”,每年有许多人慕名而来。小编有些朋友打算3月去西藏旅游,但是不知道3月中旬去西藏穿什么?西藏人一日三餐吃什么?今天小编就和大家来聊一聊这方面的内容。
3月中旬去西藏穿什么
休闲装
3月中旬去西藏白天平均16℃,建议穿套装、夹衣、风衣、休闲装、夹克衫、西装、薄毛衣等保暖衣服。夜间平均3℃,建议穿风衣、大衣、夹大衣、外套、毛衣、毛套装、西装、防寒服等保暖衣服。
注意事项
1、最好先做一个全身体检,主要是心肺功能方面,确认正常后方可启程。有严重的高血压、心脏病、(支)气管炎、糖尿病、感冒的患者限制进藏,建议您在进藏前对身体做一次心肺方面的检查。
2、感冒患者由于自身身体机能被破坏,抗病能力减弱,又增加自身的抵抗能力负荷,带着严重的感冒进藏极易转为其他高原病,特别是肺水肿,一种特别危险的高原疾病,不及时治疗很容易有生命危险。感冒患者建议在出发前将感冒治好后再进藏。
穿衣
西藏人一日三餐吃什么
早餐:一般来说藏民的早餐比较简单,就是糌粑、酥油茶、奶制品、风干牛肉。糌粑,是由青稞磨成粉制成的,口感香脆,搭配酥油茶,奶渣,糖,用手揉匀后抓着吃。糌粑的热量很高,非常适合高原地区的充饥御寒。是藏族牧民的传统饮食之一。
再就是藏民很喜欢喝酥油茶,男人喜欢重口味的,老人孩子喜欢饮用清淡的,女人则喜欢往酥油茶里加核桃仁,葡萄干,各种坚果。一般会喝三碗,认为这样最吉利。
午餐:因为地处海拔比较高,所以气候相对较低。藏民的午餐主要是吃牛羊肉,保暖御寒!牛羊肉的做法也比较简单,将新鲜的肉直接放到锅里加水煮熟。吃的时候撒点盐就可以开吃了。特别是当地的牦牛肉,口感细嫩,滋味醇厚,而且脂肪含量也很低。
大块吃肉,怎能不大碗喝酒呢?藏民的餐桌上,最不能少的就是青稞酒。青稞作为当地的粮食作物,不但可以当作主食,还可以酿成青稞酒。基本上家家户户都会酿造,这种酒口感清香醇厚,喝完后不上头,不口渴,深受不少外地人的喜爱。如果您有时间去藏民家里,一定要尝尝正宗的青稞酒。
西藏天气
晚餐:羊血肠,藏面,烤羊腿。在藏族人的菜谱中,有一道重口味菜品——“羊血肠”。即是将羊血罐进羊肠中,然后煮熟。口感嫩滑,吃起来十分的解馋。再就是藏面,有点类似于我们吃的拉面,面条筋道,汤汁浓郁,味道堪称一绝。当然烤羊腿是少不了的,一整只羊腿烤熟,撒点料一刀一刀地割着吃,别提有多爽了。
除了这些,藏族还有“三珍”,虫草炖雪鸡,蘑菇炖羊肉,酥油人参果拌饭。属于比较经典的藏族美味。还有比较出名的藏香猪,也别称为是“人参猪”,红烧,炖汤,烧烤,凉拌,香气馥郁,肥而不腻。当然藏香猪一般会在家里有大事的时候才会制作。
西藏海拔高,气候低,除了会补充高脂肪高蛋白的食物之外,还非常喜欢喝茶,尤其是奶茶,再就是很喜欢吃甜食。奶制品的种类也比较多,奶酪,干奶块,奶疙瘩,奶渣等数十种。再就是当地的牦牛酸奶十分经典,不过外地人可能吃不惯,要搭配白糖和蜂蜜才能食用,不然太酸。
再就是西藏的风干肉非常的出名,是一种很常见的藏族食品。每年11月底气温低至零下后,藏民会把牛羊肉分割,悬挂后让其自然风干,等到水分完全蒸发后,第二年开春将其取下来烤制。经过风干的肉感,嚼劲很足,口味独特,令人回味无穷。
3、避免过于劳累,要养精蓄锐,充分休息好。出发前不要刻意的锻炼身体,如果平时一直坚持锻炼,在赴藏前半个月也应停下来。因为通过锻炼后的身体,耗氧量增大,增加了在西藏时心脏的负担,反而容易引起高原反应。
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