没喝完的红酒怎么利用
一般过节后或者家庭聚餐结束,会发现一些打开的红酒没有喝完,千万不要把它倒掉,这些葡萄酒有很多其它用途,那没喝完的红酒怎么利用呢?
1、用红酒泡澡。如果红酒没有喝完,可以将红酒倒入洗澡水中,用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统,增加皮肤弹性,甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用,它的酸跟白醋一样,可以让皮肤变得柔滑细腻。
2、烹饪美食。葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话,就会随着和空气的接触慢慢变成醋,不过,这倒成了一个不错的烹饪佐料。在烹饪前,可以将红或白葡萄酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱;而白酒加入奶油酱。
3、做成冰块。把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤、炖肉、或做海鲜时,可以随时取一两块,当做调料来使用。炖肉可以放红酒冰块,而白葡萄酒则比较适合海鲜类食物。一个冰格里加两汤匙的红酒就可以了。
4、DIY水果酒。葡萄酒打开时间长了,口感、香气可能都会变淡,此时可以用来调制桑格利亚水果酒。把喝剩的白或红葡萄酒倒入容器中,按照4:1的比例将橙汁或柠檬汁与苏打水混合加入容器,再加入切片的水果,以及一汤匙糖,加点冰块,就可以享受水果酒的美味了。
5、调制香料热饮酒。把喝剩的红酒倒入锅中,低温加热,加入少许白兰地、一茶匙的糖、一两个丁香、一块肉桂、削掉一些橙子皮。加热大约几分钟后,将其倒入一个茶杯。可以享用了。
其实没喝完的红酒也有很多用途的,如果家里有很多喝不完的红酒,不要扔掉可以利用起来,希望上面的方法对你有用吧!
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