饭煮稀变干的小妙招
1、打开电饭锅锅盖,用饭勺将米饭趁热翻动,翻匀之后重新盖上锅盖焖,这样米饭就会稍微变干;2、或者重新设定电饭锅的煮饭功能,重新蒸一遍即可;3、取一片面包,将其放置到煮稀的米饭上,盖上锅盖焖,面包就会吸收米饭里的水分。
米饭稀了怎么补救
一般来说,煮米饭最重要的就是大米和水的比例。如果煮米饭的时候放过多的水,就会导致米饭做好之后还存留过多的水分。那么,就会导致米饭煮出来会有点稀,如果水放得过多的话,甚至都会直接变成稀饭。但如果煮饭的水放少了的话,就会使得米饭很干、硬,还有可能夹生。由此可见,煮饭的时候水量是很重要的。
除了上述的补救方法之外,还可以通过稍微加点米和添点水之后再重新煮一次,这样煮出来的米饭就会刚刚好;或者直接将米饭做成稀饭,这种方法简单、粗暴。如果怕麻烦,也可以直接将米饭放上一夜,这样米饭就会变干。在煮饭的时候需要注意,煮饭的水一定不要超过米两厘米,否则就会变稀。
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