如何让食物保鲜
有时候我们会一次性买两三天的菜回来,这样会比较节约时间。但是又不能够让食物不新鲜,不然吃起来口感不好,又影响健康。下面小编就为大家介绍下如何让食物保鲜。
1、放进冰箱里。把买回来的菜放进冰箱,当然是普遍的存放食物方法。把食物按荤素分类,再放入冰箱里。
2、素菜冷藏室。素菜和荤菜放的时候要分开,素菜在非常低温的温度下,会冻坏的,因此素菜只能放在冰箱的冷藏室里。
3、用保鲜膜包着。为了不让冰箱串味,同时也能保持素菜的保鲜度,可以用保鲜膜把素菜包起来。这样过几天再吃,素菜还是很新鲜。
4、先吃不容易存放的菜。像叶子的蔬菜是不好存放的,做菜时要先做这样的菜。比如土豆,萝卜,茄子,等等可以放的菜,留着后做。
其实最好的方法就是有计划的买菜,根据家里的人口,最近在家吃饭的频率买菜。不要想着总是要屯菜的,就买一次买很多,要有计划性的买菜!吃新鲜的蔬菜是最好的。
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