重庆纤夫文化介绍
重庆地区,江河纵横,交通不便,货物流通以及客运往来都需要木船载客运货,每当河水湍急,大船需要前行时,就不得不靠人力拉船而行,就是这样一群在激流险滩中与大自然搏斗的身影,创造了重庆的“纤夫文化”。
在那个年代,纤夫们吼着独有的声调,根据江河水势的不同,明滩暗礁以及摇橹扳桡的劳动节奏,编创出一些不同的号子,鼓舞激励着一天的劳作。现在的川江号子已被纳入非物质文化遗产,算是对纤夫文化的一种认可。
此外,闻名于世的火锅也是从纤夫手里创造出的,朝天门原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后只要其肉、骨、皮,将牛内脏弃之不用,岸边的纤夫就将其捡回煮熟食用,久而久之就成了现在的火锅。
随着科技的进步,纤夫逐渐退出了历史舞台,而留下来的却是一种艰苦耐劳,拼搏奋斗的精神。
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