重庆火锅一座山指的什么地方
“重庆火锅一座山”指的是重庆市南岸区南山。南山,古称“涂山”,位于重庆长江南岸,为一座背斜山。它北起铜锣峡,南至金竹沟,为AAAAA级旅游景区。南山被称为“重庆火锅一座山”,是因为山上有“南山火锅一条街”,放眼望去,就像整座山上都布满了火锅店。
重庆火锅一座山是哪里
重庆,简称“渝”,别称山城,是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市,国务院批复确定的中国重要的中心城市之一、长江上游地区经济中心。1189年,宋光宗赵惇先封恭王再即帝位,自诩“双重喜庆”,重庆由此得名。重庆是巴渝文化发祥地,“火锅”“吊脚楼”等影响深远。
重庆饮食喜麻辣,以不拘一格使用各种材料创作新菜见长,重庆亦是火锅的发源地之一。2007年3月,重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。由此,许多来重庆游玩的旅客肯定会品尝一下重庆火锅,而重庆火锅也遍布重庆大大小小的街道。
风景优美的南山不仅是著名的旅游景点,还是重庆火锅的“大本营”。在山上,有巴倒烫、鲜龙井、快活林、猪圈、怡宁、李氏、月轩、枇杷园、食为鲜、鲁西肥牛、杀牛匠、由你做煮、松石缘等30多家火锅店。
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