乌梅是什么性质的食物
乌梅是碱性的。食物的酸碱性是根据食物进入人体后,完全燃烧产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性来进行判断。乌梅含有大量有机酸,经人体肠壁吸收后,会很快转变为有益人气的碱性物质。由此可知,乌梅属于碱性食物。
乌梅是酸性还是碱性
乌梅,又名梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉,为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多。其具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效,常用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛等病症等治疗。
乌梅就是未成熟的青梅,也叫酸梅,是没有成熟的青梅经过熏制而成。乌梅一般建议可以泡水喝,但是一天最好不要超过十克的量。或者是把它当作零食干吃,味道也是蛮不错的,或者是在熬汤的时候加入几粒乌梅会使汤的味道更加鲜美。
现代人喜欢吃的食物多是精制食品,如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物等。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,长此以往,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。
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