白露的谚语
白露,是二十四节气中的一个,代表着夏季向秋季的转折。这个节气以早晨的露水为名,意味着大地的温度逐渐下降,白天和晚上的温差开始增大。在白露节气中,人们观察自然现象的变化,并遵循一些特定的风俗习惯,以适应季节的转换。那么,白露的特点和风俗是什么呢?
白露的特点和风俗
白露节气的特点表现为天气逐渐转凉,昼夜温差大。在这个节气中,大地的温度逐渐下降,白天和晚上的温差开始增大。在观察自然界的变化时,可以看到一些独特的景象,如清晨的露水逐渐增多。
白露节气的风俗习惯包括“收清露”和“饮白露茶”。在中国民间,人们认为秋露繁时,收集露水煎如饴,可以使人延年益寿,百病不生。李时珍的《本草纲目》中也有记载:“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”
因此,“收清露”成为白露节气的一种特殊“仪式”。此外,民间还有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,此时的茶树经过夏季的酷热,正是它的另一个生长佳期。
白露节气吃什么
1、饮白露茶
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。
2、吃番薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,中医视红薯为良药,有“长寿食品”之誉。李时珍《本草纲目》中说:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
3、啜米酒
湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。
4、吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。
白露的谚语
1、白露种高山,秋分种河湾。
2、白露播得早,就怕虫子咬。
3、头白露割谷,过白露打枣。
4、白露割谷子,霜降摘柿子。
5、白露满地红黄白,棉花地里人如海。
6、白露谷,寒露豆,花生收在秋分启。
7、白露田间和稀泥,红薯一天长一皮。
8、白露见湿泥,一天长一皮。
9、白露种葱,寒露种蒜。
10、白露节,棉花地里不得歇。
11、白露的花,有一搭无一搭。
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