茄子的功效与作用
茄子不能生吃,原因是茄子中含有一种名为茄碱的物质。虽然茄碱能够起到保健的作用。但是它也会对胃肠道产生刺激,麻醉呼吸中枢。如果生吃过量的茄子就会导致人体摄入的茄碱过多,进而导致人体中毒。
茄子能生吃吗
茄子是经常会见到的蔬菜,隔三差五的会端上桌。不过网上有传言说生吃茄子可以减肥,这是真的吗?减不减肥不知道,但是茄子是不能生吃的。因为茄子含有一些碱性物质,而这些碱性物质本身是有毒的,生吃茄子的话这些碱性物质就会随着进入人体,进而可能引发腹泻。所以建议茄子还是不要生吃。
茄子的功效与作用
1、茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
2、茄子含有维生素C,所以吃茄子可以美容养颜。平常可以多加食用,水煮茄子、清蒸茄子效果都很不错。
3、茄子还含有皂苷类化合物,有降低胆固醇的功效。另外茄子和其他的蔬菜相比,茄子是一种含糖量较低的蔬菜,适合糖尿病患者吃。
-
春分吃什么
导语:春分时节,仲春之月。春分是春季九十天的中间线,这个时节气温回升,春意盎然,“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟”,在这春天最美好的时光,田间阡陌里,小麦拔节,油菜花香,桃红李白迎春黄,各种鲜嫩的野菜轮番上场,汇集了一年中独有的美味。【蒌蒿】蒌蒿属于菊科蒿属多年生...
-
春分节气的含义和意义
导语:3月21日,是二十四节气中的第四个节气——春分。春分和秋分、冬至、夏至并称为“两分两至”,是二十四节气中四个最重要的标志性节气。《月令七十二候集解》称:“二月中。分者半也,此当九十日之半,故谓之分。”春分时太阳行至黄经零度,正当二月中,因为中分春天为两...
-
诗字最佳组合女孩名字
导语:姓名即是人的第一脸面,是向他人展示自己的第一要素。因此父母给女宝宝取名时都会经过深思熟虑后才得出一个最好的名字。下面是小编整理的带诗字的女孩名字大全,希望可以有所帮助。诗钰、诗语、诗虞、诗怡、诗霄、诗夏诗霞、诗熙、诗依、诗烟、诗新、诗昕诗薇...
-
五色糯米饭的制作方法
导语:农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日,其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩,最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白紫5种色彩而得名,又称...