有关青椒的精选知识

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青椒的功效与作用

食材简介：青椒又名菜椒、灯笼椒、柿子椒等，是一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，营养丰富，辣味较淡甚至不辣。青椒是由中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，颜色一般呈翠绿色，国内的变异品种一般有红色、黄色等多种...
青椒巴沙鱼做法是什么

步骤1食材：巴沙鱼200克、青椒100克调味料：食用油5克、料酒2克、白胡椒粉2克、五香粉2克、盐2克、鸡精2克、淀粉3克步骤2巴沙鱼切小块，加料酒、白胡椒粉、五香粉、1克盐、淀粉，抓匀，腌制20分钟。步骤3青椒切粒。步骤4热锅倒...
怎么做青椒辣子鸡

步骤1准备食材：青椒100克、鸡肉200克、姜1块、花椒5克、干辣椒10克、洋葱80克、蒜3瓣、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙。步骤2姜切片。步骤3青椒切块。步骤4洋葱切块。步骤5干辣椒切段。步骤6蒜切片备用...
青椒是菌类吗

青椒是日常生活当中经常使用的一种菜。青椒中富含有维c，经常吃点青椒，会对身体有特别大的好处。那么青椒是菌类吗？1、青椒不是菌类，为茄科辣椒属植物。2、和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子...
青椒洋葱炖肚条怎么做好吃

步骤1准备食材：猪肚200克、洋葱50克、青椒2个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、油适量。步骤2猪肚洗净切条备用。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5洋葱切块备用。...
青椒炒鸭肉怎么做

步骤1准备食材：鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6鸭肉剁成块...
青椒炒鸡柳的家常做法

姜切末，大蒜切末，鸡柳洗净，放入蒜末、姜末、五香粉和芡粉拌匀，腌制10分钟，青椒切成丝，洋葱切成条，锅中放适量油，将鸡柳放进去，炸至金黄捞出，留底油，倒入青椒丝和洋葱炒出香味，倒入鸡柳，搅拌均匀，调入盐少许，炒匀出锅即可。鸡柳的做法...
青椒炒猪肝怎么炒

青椒是生活中平时见到的比较常见的一种蔬菜。青椒它的外表皮是绿色的，吃起来的是脆脆的。下面一起来了解一下青椒炒猪肝怎么炒。1、准备食材备用。2、猪肝用盐水浸泡2小时，然后切成薄片。3、多清洗几遍，洗干净，加入适量的...
青椒的热量是多少

虽然平时很少直接将青椒作为一道菜来食用，但是作为配菜，青椒是必不可少的，因为既可以起到调味的作用，而且还可以调节菜肴的色彩。那么青椒的热量是多少呢？1、每100克的青椒所含有的热量为23大卡，一根青椒可食用部分大约为59...
蛤蜊肉炒青椒怎么做

步骤1准备食材：蛤蜊肉300克，青椒2个，洋葱50克，姜1块，大蒜2瓣，料酒10克，生抽5克，盐1克，鸡精1克，油适量。步骤2青椒洗净切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开，放入蛤蜊肉、料酒5克焯...
青椒怎样保存

方法一：冷冻辣椒。将辣椒洗干净，把新鲜的辣椒存放在冷冻冰箱。如果想将整条小辣椒放入冰箱冷冻，可以直接把辣椒放入冷冻袋。用吸管吸出多余的空气，把袋子封好，放进冷冻冰箱。把大辣椒切片后才冷冻。你可以把比较大的辣椒切...
豆豉炒青椒的做法

食材：豆豉1勺、青椒250克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、青椒洗净去蒂后对半切开去籽，切成菱形小块，姜1块切末，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入尖椒片翻炒至断生，加入豆豉1勺翻炒均匀，加入盐半勺、鸡精...
青椒炒鸡蛋怎么做

步骤1准备食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量。步骤2大葱切末，蒜拍碎、切末。步骤3尖椒洗净，切成小块备用。步骤4鸡蛋磕入碗中，打散。步骤5锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，...
青椒炒土豆丝怎么做

在人类众多的食材中，比较常食用的食材之一就是土豆了。土豆的做法有很多种，水煮、油炸以及煎炒等都有。那么青椒炒土豆丝怎么做呢？请看下面内容吧。1、准备好食材，先把土豆刨去皮，用刀切成细丝。2、把擦好的土豆丝放入清水...
青椒肉末茄子怎么做

步骤1所需食材：肉末80克，茄子2根，青椒1个，生姜1块，大蒜2瓣，小葱2根。所需调料：淀粉1汤匙，生抽1汤匙，老抽2克，醋2克，蚝油1汤匙，盐1茶匙，鸡精半茶匙。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5青椒去籽，切块。步骤6茄子切条，...
青椒土豆丝的做法是什么

青椒土豆丝，一道简单的家常菜，无论是配米饭还是卷春饼都是人见人爱的。特别爱在春天新土豆和辣子上市时节，炒上一盘，不用其它菜就可吃上大半碗米饭。那么青椒土豆丝的做法是什么呢？1、土豆三个，削皮洗干净。2、土豆切丝，浸泡...
青椒鱼怎么做

说到四川的青椒鱼，很多人都不禁流下了口水。青椒鱼，是一道美食，主料为草鱼/鲈鱼一尾。那么青椒鱼怎么做呢？1、首先把鱼清洗干净，切片，把鱼料撕开，把白色的那包撒在鱼肉上，涂抹均匀，腌制10分钟左右，把大葱切成小节，豆腐切小块。2...
青椒炒蛋先炒青椒还是先炒蛋？

青椒炒蛋可以先炒青椒，也可以先炒蛋，主要看个人习惯。青椒炒鸡蛋是家常菜品，主要食材是鸡蛋、青椒，辅料有猪油或植物油、盐、香醋、大葱等，主要烹饪工艺是炒。青椒炒蛋黄绿搭配，色择美观，口味鲜香，营养较为丰富。鸡蛋作为我们...
青椒爆炒猪肝怎么做好吃

猪肝，猪的内脏，平时做得最多的做法就是卤着吃和炒着吃。猪肝卤着吃，只要加上足够的香料，就能做的很好吃。而炒着吃，就需要一定的讲究，炒的不好就会很腥，所以很多人喜欢吃猪肝却不敢做。那么青椒爆炒猪肝怎么做好吃呢？1、姜蒜...
青椒炒猪头肉

步骤1食材：青椒50克，卤猪头肉100克，生姜2片，大蒜3瓣。调料：干辣椒5个，花椒10粒。步骤2青椒斜切丝。步骤3猪头肉切丝。步骤4生姜拍碎。步骤5大蒜拍碎。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中热油，加入生姜、蒜、干辣椒。倒入猪头肉、青...
青椒爆猪皮怎么做

步骤1食材：青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根调味料：食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克步骤2青椒切丝步骤3大蒜切末步骤4姜切片步骤5小葱切葱花步骤6猪皮放冷水锅中，放入1片姜、料酒，煮20分钟，捞...
怎样腌青椒长时间不坏

青椒是一种很好的调味食材，适量的吃青椒可以很好的促进食欲，一般会用青椒搭配其他食材一起炒着吃，也会单独将青椒煎着吃或者是腌制来食用，也可以让食物的味道变得更好，那么怎样腌青椒长时间不坏呢？1、在腌制青椒的过程中不...
青椒炒肉怎么做

步骤1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、淀粉2克、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3瘦肉切片。步骤4加入生抽、淀粉、少许...
青椒炒肉丝怎么做

青椒炒肉丝是最常见的菜，也是最下饭的菜。青椒炒肉丝肉质鲜嫩，吃起来满口辣味，但是很多人只是吃过，却不会做，接下来，小编就为大家介绍下青椒炒肉丝怎么做。1、青椒去蒂头洗净，斜切成细片。2、瘦肉切成细丝、加淀粉、盐和水腌...
青椒豆腐皮怎么做

豆腐皮洗净卷起来切丝，青椒切成丝，红椒切丝，香菜切段，锅中加清水，烧开后放豆腐皮煮2分钟，捞出过凉水，豆腐皮装碗中，撒干辣椒面拌匀，锅里倒油，油烧热后，浇在辣椒面上，碗中放香菜段和青红椒丝，再加盐、鸡精、酱油、耗油、香醋和香油，...