酷知吧有关鸡翅的精选知识
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![鸡翅怎么做好吃]( "鸡翅怎么做好吃")
鸡翅怎么做好吃
不管会不会做饭，大家肯定都听说过可乐鸡翅。今天，我们不做可乐鸡翅，跟大家分享啤酒烧鸡翅的做法，鸡肉吸收了酒的香，再加上本身的鲜，搭配一点点的香油，给这道啤酒烧鸡翅增添了很浓郁的香味，那么？1、鸡翅买回来以后先用清水浸泡...
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![剁椒蒸鸡翅怎么做]( "剁椒蒸鸡翅怎么做")
剁椒蒸鸡翅怎么做
步骤1准备食材：鸡翅3个、剁椒30克、泡椒5个（带点汤汁）、小葱2根、蒜3瓣、蚝油1茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量步骤2姜切片。步骤3泡椒切碎。步骤41根葱打结。步骤51根葱切葱花。步骤6蒜切末。步骤7鸡翅...
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![鸡翅怎么做比较入味]( "鸡翅怎么做比较入味")
鸡翅怎么做比较入味
鸡翅是比较受欢迎的一种肉质食物，它的肉质鲜嫩可口，营养价值高，吃法多样，口味丰富，深受人们喜欢，很多人都会在家做鸡翅吃。有些人做出来的鸡翅不入味，吃起来的味道和口感不是很好。那么鸡翅怎么做比较入味呢？1、鸡翅去血水。...
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![川香鸡翅怎么做]( "川香鸡翅怎么做")
川香鸡翅怎么做
步骤1准备食材：鸡翅3个、干辣椒50克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、白芝麻5克、酱油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生粉2汤匙、油适量。步骤2干辣椒切段。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5鸡翅剁小块...
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![鸡翅的做法]( "鸡翅的做法")
鸡翅的做法
鸡翅肉质细嫩，滋味鲜美，并且胶原蛋白含量十分丰富。鸡翅的烹饪方法有很多，那么怎么做鸡翅好吃呢?红酒贵妃鸡翅：准备适量鸡翅，红酒，大葱，姜。把姜切丝，大葱切成葱丝，再把鸡翅洗净，放入盐、料酒腌制。接着在锅内把鸡翅煎至表面变...
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![鸡翅怎么烧好吃又简单]( "鸡翅怎么烧好吃又简单")
鸡翅怎么烧好吃又简单
鸡翅一定要先经过腌制，腌制之前可以在鸡翅上划两个小口，更能让鸡肉入味。强烈推荐浓汤宝，有利提味。在收汁的时候，一定要多翻动，可以避免可乐鸡翅烧糊。这样做可乐鸡翅，成功率极高。食材：鸡翅，可乐，水，盐，生姜片，糖，料酒，生抽，食用油...
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![香菇豆腐焖鸡翅怎么做]( "香菇豆腐焖鸡翅怎么做")
香菇豆腐焖鸡翅怎么做
步骤1准备食材：鸡翅200克、水发香菇50克、豆腐100克、红椒1个、青椒1个、蒜3瓣、大葱1段、姜1块、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2红椒切块。步骤3青椒切块。步骤4水发香菇切块。步骤5姜切片...
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![鸡翅怎么烤]( "鸡翅怎么烤")
鸡翅怎么烤
1、鸡翅表面划刀，蒜切末。2、放料酒、蒜末、孜然粉、烤肉酱与鸡翅混合均匀，腌制两小时以上。3、烤盘放锡箔纸后放入鸡翅，烤箱200摄氏度烤20分钟即可。...
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![冻鸡翅怎么解冻]( "冻鸡翅怎么解冻")
冻鸡翅怎么解冻
利用冰箱冷冻储存食品，既可以保持食品的鲜嫩，又可以长时间的对食品进行储存，特别的方便和实用。冷冻的食品在烹饪之前，需要对食品进行解冻后，才能进行烹饪，那么冻鸡翅怎么解冻呢？1、放入冰箱冷藏室解冻：把冻鸡翅从冰箱的冷冻...
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![三杯鸡翅的正宗做法]( "三杯鸡翅的正宗做法")
三杯鸡翅的正宗做法
鸡翅洗净凉水下锅，去掉浮沫，捞出控干水分；青红椒切块，蒜切片，香葱切段；炒锅烧热，加色拉油和香油，爆香姜片，再加蒜、葱段和青红椒块炒出香味；下鸡翅中，大火炒至焦黄，加米酒、酱油、冰糖炒匀；上色后焖5分钟左右，开盖，大火收汁；食材放进...
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![咸蛋黄焗鸡翅咋做]( "咸蛋黄焗鸡翅咋做")
咸蛋黄焗鸡翅咋做
步骤1鸡翅800克、咸蛋黄60克、面粉30克、淀粉30克、2汤匙料酒、3汤匙生抽、1茶匙盐、油适量。步骤2鸡翅洗净前后各切两刀，加入清水洗净、倒入2汤匙料酒、3汤匙生抽、1茶匙盐腌制20分钟。步骤3咸蛋黄对半切开，挑出蛋黄。...
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![生鸡翅没冰箱怎么保存]( "生鸡翅没冰箱怎么保存")
生鸡翅没冰箱怎么保存
鸡翅常见于人们的日常生活中，很多人喜欢吃，人们通常会买大量的生鸡翅回家自己做，但对于没有冰箱的朋友来说，不知道怎么保存鸡翅好。下面小编来说一下生鸡翅没冰箱怎么保存。1、泡沫箱保存：一般在市场买的生鸡翅都是冻好的，...
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![怎么区分鸡翅是进口还是国产]( "怎么区分鸡翅是进口还是国产")
怎么区分鸡翅是进口还是国产
平时很喜欢吃香辣鸡翅和可乐鸡翅这类食物，但一般这种鸡翅原材料多为冷冻食品，最近冷冻食品安全存在疑虑，有怎么区分鸡翅是进口还是国产？1、看商品条码：商品条码上的数字如同商品的身份证，能保证企业的每一类商品项目编码在...
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![一斤鸡翅中大概有多少个]( "一斤鸡翅中大概有多少个")
一斤鸡翅中大概有多少个
鸡翅是小朋友的最爱，而且有很多种做法，可乐鸡翅是比较受欢迎的，在做之前当然是要购买的，那么一斤鸡翅中大概有多少个呢？1、如果鸡翅中是0.5两一个，那么一斤鸡翅中大概有20个。2、如果鸡翅中是1两一个，那么一斤鸡翅中大概有10...
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![鸡翅根是鸡的哪个部位]( "鸡翅根是鸡的哪个部位")
鸡翅根是鸡的哪个部位
鸡翅是鸡肉可食用部位之一，是鸡的翅膀的部分。鸡翅又分为翅尖、翅中和翅根三个部位。那么鸡翅根是鸡的哪个部位呢？1、鸡翅根位于鸡翅的上部，是连在鸡胸上面的一小段骨头，肉不多。小的一段连着鸡翅中，切下来的形状和肉质口...
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![啤酒鸡翅怎么做好吃]( "啤酒鸡翅怎么做好吃")
啤酒鸡翅怎么做好吃
步骤1准备食材：鸡翅200克、啤酒1瓶、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鸡翅洗净打花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒油，油热加入鸡翅煎至两面微黄。步...
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![可乐鸡翅怎么做]( "可乐鸡翅怎么做")
可乐鸡翅怎么做
鸡翅洗净，在鸡翅表面划上几刀，姜切片，锅里加清水，放姜片和鸡翅，煮开后捞出，锅中放入适量油，油温烧至7成热，鸡翅放进去，小火慢煎，煎至两面金黄，放姜片、干辣椒、桂皮炒匀，倒入可乐、料酒、生抽拌匀，大火煮开，然后换小火煮至汤汁浓稠，...
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![空气炸锅炸鸡翅需要翻面吗]( "空气炸锅炸鸡翅需要翻面吗")
空气炸锅炸鸡翅需要翻面吗
在炒菜或者用油炸食物时要用铲子或筷子不停地搅拌食物，才能让食物均匀地抹上料，让食物两面都很入味，那么空气炸锅炸鸡翅需要翻面吗？1、空气炸锅炸鸡翅需要翻面。2、如果直接将鸡翅放入空气炸锅里炸，表面的鸡翅肉由于接触到...
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![盐焗鸡翅的做法是什么]( "盐焗鸡翅的做法是什么")
盐焗鸡翅的做法是什么
盐焗鸡翅是客家美食，主打是鲜香脆的口感，让吃的人欲罢不能，但是很多人都不知道盐焗鸡翅的做法，那么盐焗鸡翅做法是什么呢？下面一起来看看。1、鸡翅洗净，姜切片。2、沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟，捞出过凉水。3、锅...
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![香辣鸡翅怎么做好吃]( "香辣鸡翅怎么做好吃")
香辣鸡翅怎么做好吃
步骤1准备食材：鸡翅200克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、香辣酱10克、油适量。步骤2鸡翅洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片...
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![炸鸡翅做法是什么]( "炸鸡翅做法是什么")
炸鸡翅做法是什么
相信很多朋友都去过肯德基吃炸鸡翅，其实炸鸡翅的做法是非常简单，不过还是有很多朋友不知道炸鸡翅的做法，那炸鸡翅做法是什么？让小编为大家介绍一下炸鸡翅怎么做吧！1、将鸡翅改刀，放入生姜、油、白胡椒以及淀粉进行腌制。2、...
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![烧烤鸡翅怎么腌]( "烧烤鸡翅怎么腌")
烧烤鸡翅怎么腌
烧烤鸡翅是一道由沙茶酱、鸡翅膀等食材制成的美食，制作方法见大，食材准备方便，但是很多人都不知道烧烤鸡翅的做法，那么烧烤鸡翅怎么腌呢？1、鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。材料：鸡...
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![红烧鸡翅要焯水吗]( "红烧鸡翅要焯水吗")
红烧鸡翅要焯水吗
红烧鸡翅是很多人都喜欢吃的，特别是小孩子，红烧鸡翅是很有营养的一道菜，所以学者做还是很值得。那么红烧鸡翅要焯水吗？1、红烧鸡翅不要焯水。2、焯水之后肉会缩紧，这时候进行腌制不容易入味。红烧鸡翅，要先腌制后焯水。可以...
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![做可乐鸡翅怎么去腥味]( "做可乐鸡翅怎么去腥味")
做可乐鸡翅怎么去腥味
可乐鸡翅是很多人喜欢吃的美食，味道好，做法也很简单，尤其是调味上更是新手都能胜任。但可乐鸡翅的腥味也是必须要处理的，不然会大大影响成品的味道。那么做可乐鸡翅怎么去腥味呢？1、焯水：因为血水有较重的腥味，因此在做可乐...
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![烤鸡翅的温度和时间是多少]( "烤鸡翅的温度和时间是多少")
烤鸡翅的温度和时间是多少
烤鸡翅是一道菜品，制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。但是很多人都不知道烤鸡翅的做法，那么烤鸡翅的温度和时间是多少呢？1、烤鸡翅前，先用180度预热10分钟，然后再用上下200度烤15分钟即可。2、需要注意的是，不同的烤箱略有不同...
