有关酸辣的精选知识

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酸辣肚丝汤怎么做

步骤1准备食材：熟猪肚200克、木耳50克、油适量、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、白胡椒1茶匙、香油1茶匙、水淀粉1茶匙、青椒1个、红椒1个。步骤2熟猪肚切条。步骤3木耳洗净撕小朵。步骤4...
酸辣拌笋丝怎么做

酸辣拌笋丝是很多朋友喜欢吃的一道菜，一般在饭店吃的比较多，因为大部分人都不知道酸辣拌笋丝的做法，下面让小编为大家介绍一下酸辣拌笋丝怎么做吧！1、竹笋洗净切成薄片再切成丝；用水冲洗几次，然后放清水，加入米醋，把笋丝浸泡...
酸辣土豆丝的家常做法是什么

酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。可以作为新手下厨必学的菜之一。土豆的营养很丰富，还有改善肠胃、预防高血压。土豆也是最常见的食材，对于土豆控来说，一碟酸辣土豆丝和一碗米饭就成为一...
酸辣包菜丝做法是什么

酸辣包菜丝是一道比较常见的家常菜，很多朋友在家里都会做酸辣包菜丝，然而大部分朋友是不知道酸辣包菜丝做法，所以如果自己做酸辣包菜丝应该怎么做？让小编为大家去介绍一下酸辣包菜丝的做法吧！1、包菜切丝备用。2、小米椒切...
酸辣海笋

步骤1食材：海笋100克，香菜1根，大蒜3瓣，朝天椒5个。调料：生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐半茶匙，糖2克，油3克，盐1茶匙香油3克。步骤2海笋干用温水泡1小时，捞出后剖开切长段。步骤3锅中热水下海笋焯2分钟，捞出放凉水中，摆盘。步骤4朝天椒切段...
酸辣鱼头怎么做

说到吃，我们可以说是十分有兴趣的，毕竟对于一般人来说，美食是让我们无法抗拒的。我们中国美食种类繁多，可以说是让人流连忘返的。那么大家知道酸辣鱼头怎么做吗？请看下面介绍内容吧。1、准备好食材：鱼头一只，酸菜辣椒包料一...
酸辣苕皮的做法

步骤1食材：干苕皮100克、花菜150克、小葱2根、蒜2瓣。调味料：食用油5克、酱油1.5克、陈醋2.5克、豆瓣酱1克、干辣椒面1克、盐0.5克、花椒面1克、鸡精1克、香油1.5克。步骤2将苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后沥干水...
凉拌酸辣鸡爪的做法

步骤1准备材料：鸡爪500克、柠檬1个、蒜5瓣、洋葱半个，香菜10克、红辣椒40克、生抽1汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙步骤2鸡爪剪去指甲，洗净对半切开冷水入锅，加料酒大火煮开，继续煮15分钟。捞出沥干，放冰块水中泡30分钟。...
酸辣土豆丝怎么炒好吃

酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜，但是很多人都不知道酸辣土豆丝的做法，那么酸辣土豆丝怎么炒好吃呢？1、切好的土豆丝，洗掉淀粉后再用开水焯一下，土豆丝变色即可，再用冷水泡一下。...
酸辣红薯粉的做法

步骤1准备食材：干红薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根、食用油8克，豆瓣酱2克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，醋3克，干辣椒5个，料酒1克。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下...
酸辣笋丝怎么做

竹笋是我们日常生活中常见的是食材，现在很多人喜欢用竹笋制作各种各样的美食，其中酸辣笋丝是比较受群众喜欢的一道菜，那么酸辣笋丝怎么做的呢？今天小编给大家分享一下酸辣笋丝的做法吧。1、首先把鸡胸肉洗好切丝，用料酒和...
酸辣笋丝米线的做法

步骤1食材：腌笋50克，米线200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：食用油5克，辣椒油5克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，白醋3克，干辣椒3个。步骤2腌笋切碎。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中...
家庭版酸辣米线怎么做

步骤1食材：米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个。调味料：食用油5克、盐1克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克。步骤2姜切末。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5泡椒切碎。步骤6米线用温水泡软。步...
酸辣魔芋结的做法

步骤1食材：魔芋结150克，花生30克，大蒜2瓣，小葱1根，小米辣4个调料：生抽1汤匙，醋1汤匙步骤2小米辣切圈步骤3蒜切末步骤4小葱切葱花步骤5锅中沸水，加入魔芋结煮熟步骤6碗中放入蒜末、小米辣、生抽、醋、煮好的魔芋结步骤7花生放...
酸辣鸡丁

步骤1食材：鸡腿600克、青椒80克、干辣椒15克。辅料：1勺醋、1勺生抽、盐1勺、油适量。步骤2鸡腿洗净后去骨切丁。步骤3青椒去蒂去籽切丁。步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油，下入鸡腿肉、干辣椒、调入1勺醋、1勺生抽、盐、...
酸辣鱿鱼丝做法是什么

酸辣鱿鱼丝是很多人都喜欢的一道美食，不仅味道鲜美、口味适中且营养丰富，但是很多人不知道酸辣鱿鱼丝做法是什么，其实酸辣鱿鱼丝做法并不难，今天小编给大家分享一下酸辣鱿鱼丝做法吧。1、准备：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，...
酸辣包菜怎么做

步骤1准备食材：包菜300克、干辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2包菜随意撕成大块，备用。步骤3陈醋、生抽、糖、鸡精、蚝油，调成酸甜汁备用。步...
凉拌酸辣秋葵的做法

步骤1食材：秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、盐1克、香油2克。步骤2锅中放水煮沸，放入秋葵焯烫2分钟，捞出，摆入盘中。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切小圈。步骤5小葱切葱花。步骤6小碗中...
酸辣木耳丝怎么做

步骤1食材：干黑木耳15克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜1根。调味料：食用油5克、醋3克、生抽2克、糖1克、盐1克、鸡精2克、干辣椒3个、花椒1克。步骤2干木耳用冷水泡发，切细丝。步骤3小米椒切小圈。步骤4大蒜切末。步骤5香菜...
酸辣羊肚丝的做法

步骤1食材：羊肚500克、酸菜30克、酸辣椒30克、大葱1段、酸萝卜30克、大蒜3瓣、油适量、生抽1勺、蚝油1勺。步骤2熟羊肚切丝。步骤3酸菜洗净切碎。步骤4酸萝卜切丝。步骤5大葱切碎。步骤6大蒜切末。步骤7酸辣椒切丝。步...
酸辣猪脚怎么做

步骤1食材：猪蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、柠檬1个、小米椒10个、小葱1根、料酒3克、蚝油3克、生抽5克、姜蒜水5克、盐1克、醋3克。步骤2姜切片。步骤3柠檬切片。步骤4小米椒剁碎。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中放入清水，放入...
酸辣鱼三鲜怎么做好吃

步骤1准备食材：草鱼200克、黄瓜20克、火腿10克、豆腐1块、泡椒10克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、陈醋1茶匙、小米辣5克。步骤2草鱼洗净打上花...
酸辣海蜇丝怎么做好吃

步骤1准备食材：海蜇头200克、白芝麻1茶匙、小葱1根、小米椒5克。步骤2小米椒切圈。步骤3小葱切葱花。步骤4首先起锅烧热水，水开放入海蜇头焯水2分钟，捞出备用。步骤5然后将海蜇头倒入碗中，调入芝麻油、盐、味极鲜、醋、白...
酸辣肚丝汤的做法是什么

酸辣肚丝汤是传统名菜，属于豫菜汤粥菜谱之一。此菜健胃，暖身驱寒。以香菜为制作主料，酸辣肚丝汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于酸辣味。那么酸辣肚丝汤的做法是什么呢？1、市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟。2、葱姜少许，切...
酸辣炒面怎么做

1、火腿肠切片，香菇切片，瓢白菜一分为四，番茄切片，鸡蛋打散;2、水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出;3、锅中倒入适量的油，放入鸡蛋炒散，放入香菇、火腿肠，放入瓢白菜豆芽，放入面条，调入盐、糖、生抽、...