酷知吧有关咖喱的精选知识
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![咖喱什锦炒饭怎么做]( "咖喱什锦炒饭怎么做")
咖喱什锦炒饭怎么做
步骤1准备食材：隔夜饭200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、生菜50克、青椒1个、玉米粒20克、咖喱酱20克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2胡萝卜切丁。步骤3黄瓜切丁。步骤4生菜切末。步骤5青椒去籽切丁。步骤6锅中放入适量油...
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![咖喱西兰花的做法]( "咖喱西兰花的做法")
咖喱西兰花的做法
食材：西兰花400克、洋葱半个、西红柿半个步骤：1、西兰花洗净切小朵，洋葱半个切丁、西红柿半个切丁，锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干。2、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀；加入咖...
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![啫喱水跟定型喷雾的区别]( "啫喱水跟定型喷雾的区别")
啫喱水跟定型喷雾的区别
没有咖喱水，正确说法是啫喱水，其于定型喷雾都是给头发定型的产品，两者的区别在于：1、本质不同：啫喱水是发用凝胶的一种，也称发用定型凝胶水或发用啫喱水定型液，而定型喷雾又称定型剂，是指对头发起定型和修饰作用的定型化妆品...
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![咖喱牛腩的做法]( "咖喱牛腩的做法")
咖喱牛腩的做法
食材：牛腩300克，胡萝卜1个，土豆1个，料酒1勺，大蒜3瓣，香叶1片，咖喱酱2勺，番茄1个步骤：1、牛腩洗净，切成大小均匀的小块，土豆切小块，胡萝卜切小块，番茄切小块，洋葱切小块；2、锅中放入适量水烧开，放入牛腩，姜片，料酒1勺焯水，断生后捞出沥干；3...
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![咖喱鱼饼怎么做]( "咖喱鱼饼怎么做")
咖喱鱼饼怎么做
步骤1食材：草鱼500克、蛋清1个、姜3克、生粉4克、小葱1根、圣女果20克、食用油5克、咖喱粉10克、花雕酒3克、盐1克、白糖1克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱丝。步骤4圣女果对半切开。步骤5草鱼去骨，剁成鱼蓉，加入蛋清、姜...
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![正宗泰国咖喱蟹怎么做]( "正宗泰国咖喱蟹怎么做")
正宗泰国咖喱蟹怎么做
步骤1食材：梭子蟹2只、玉米淀粉10克、啤酒500克、姜10克、洋葱100克、椰浆80克、上海青20克、食用油20克、无盐黄油20克、红咖喱酱12克、青咖喱酱12克、冰糖10克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。...
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![什么是咖喱]( "什么是咖喱")
什么是咖喱
咖喱用姜黄、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然做的。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。提起咖喱大多数人并不...
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![咖喱鸡胸肉怎么做]( "咖喱鸡胸肉怎么做")
咖喱鸡胸肉怎么做
鸡肉是一种非常常见的食材，而且通过鸡肉我们可以制作很多的美食，其中就有咖喱鸡胸肉，相信很多人都非常喜欢吃，接下来，小编就为大家介绍下咖喱鸡胸肉怎么做。1、准备咖喱，准备胡萝卜丁，土豆丁，圆葱丁。2、鸡胸肉切丁。3、热锅...
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![咖喱汁怎么做]( "咖喱汁怎么做")
咖喱汁怎么做
步骤1食材：咖喱粉30g，高汤200克，牛奶100克，水淀粉5克。调味料：红糖2克、黑胡椒粒1克、料酒2克、盐1克。步骤2锅中倒入高汤煮至微热，倒入咖喱粉，搅拌均匀，中火慢慢煮沸。步骤3在煮开的咖喱汁中倒入牛奶，放入红糖、黑胡椒粒、料...
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![咖喱渍洗了变红怎么办]( "咖喱渍洗了变红怎么办")
咖喱渍洗了变红怎么办
咖喱渍其实挺难清洗的，当你无意中弄到自己衣服上面，那就只能想办法洗干净。而且部分朋友出现咖喱渍洗了变红的情况，那么究竟咖喱渍洗了变红怎么办呢？1、咖喱渍洗红了，如果是白色的衣服，可以选择用漂白剂清洗，如果是彩色的衣...
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![咖喱鱼丸乌冬面怎么做]( "咖喱鱼丸乌冬面怎么做")
咖喱鱼丸乌冬面怎么做
锅里水烧开，加少许盐，放西兰花焯水3分钟捞出；鱼丸放水中焯一下，胡萝卜切丁，洋葱丁，土豆切丁；锅中倒油，土豆丁、胡萝卜丁和洋葱下锅炒匀，倒入清水；水开后放鱼丸和咖喱块，咖喱融化后，把乌冬面放进去；看到汤汁变得浓稠，面条煮好了，出锅...
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![咖喱土豆牛肉盖浇饭做法]( "咖喱土豆牛肉盖浇饭做法")
咖喱土豆牛肉盖浇饭做法
步骤1食材：牛肉250克、洋葱100克、土豆200克、姜2克、米饭1碗、上海青20克。调味料：食用油5克、咖喱15克、料酒2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3牛肉切块，冷水入锅，加入姜、料酒，水开后煮2分...
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![咖喱渍时间长了怎么洗]( "咖喱渍时间长了怎么洗")
咖喱渍时间长了怎么洗
咖喱渍时间长了怎么洗由于很多人在日常生活中喜欢用咖喱来煮一些吃的，所以自然喜欢咖喱的人会比较多，不过咖喱汁水沾在衣服上了就需要有技巧的祛除，这样才能让衣服保持整洁如新，那么咖喱渍时间长了怎么洗呢？1、如果要洗去...
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![咖喱菜花的家常做法]( "咖喱菜花的家常做法")
咖喱菜花的家常做法
菜花洗净切小朵，洋葱半个切丁、西红柿半个切丁；锅中放入适量水烧开，放菜花焯水1分钟，捞出沥干；油温烧至6成热，放洋葱炒软，加西红柿炒匀；加咖喱酱、清水，烧至咖喱酱化开，放菜花炒匀，调入盐拌匀后即可。咖喱菜花的家常做法食材：菜花...
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![碗筷上的咖喱污渍怎么洗掉]( "碗筷上的咖喱污渍怎么洗掉")
碗筷上的咖喱污渍怎么洗掉
咖喱是很多朋友都喜欢吃的一种食物，可以用作配料，如果是使用碗筷使用之后，发现很难洗掉，这也让大家很苦恼，那么碗筷上的咖喱污渍怎么洗掉呢？请看下文介绍。1、将碗放在开水里煮一下，然后用热水加洗洁精清洗干净。2、将盐倒在...
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![吃剩的咖喱怎么保存]( "吃剩的咖喱怎么保存")
吃剩的咖喱怎么保存
咖喱是多种香料调配出的酱料，是印度的传统美食，现在在中国也非常的受人欢迎，随之也衍生出了剩咖喱的烦恼，直接扔掉未免也有些舍不得，那么吃剩的咖喱怎么保存呢？1、将咖喱倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中，然后将密封的咖哩罐...
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![咖喱的种类有哪些]( "咖喱的种类有哪些")
咖喱的种类有哪些
咖喱的种类以国家来分，可以分为印度咖喱、日本咖喱、马来西亚咖喱、泰国咖喱、斯里兰卡咖喱、英国咖喱和中国台湾咖喱；以颜色来分，可以分为棕、红、青、黄、白等颜色。咖喱大约有十多种。咖喱分哪些种类印度咖喱印度咖喱...
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![咖喱酱怎么做]( "咖喱酱怎么做")
咖喱酱怎么做
咖喱酱是很多人都喜欢的一种调味品，特别是吃面包的时候很多人都会涂上咖喱酱一起食用，口感非常好，那么咖喱酱怎么做呢？其实制作咖喱酱并不难，今天小编带大家了解一下咖喱酱的做法吧。1、将蒜，盐，糖，西红柿，洋葱，辣椒粉放进搅拌...
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![咖喱牛肉饭怎么做好吃]( "咖喱牛肉饭怎么做好吃")
咖喱牛肉饭怎么做好吃
步骤1准备食材：牛肉100克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、胡萝卜50克、土豆50克、大葱1段、姜1块、白米饭1碗。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3胡萝卜去皮切滚刀。步骤4土豆去皮切滚刀。步骤5大葱切片。步骤6姜切片。步骤7...
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![咖喱是哪个国家的]( "咖喱是哪个国家的")
咖喱是哪个国家的
咖喱作为外来食物还是深受很多人的喜欢的，尤其是咖喱拌饭，更是年轻一代人的心头好。可喜欢吃咖喱的知道咖喱是哪个国家的吗？下面就告诉这个问题的答案吧。1、其实咖喱本身起源于印度。印度是一个盛产香料的国家，咖喱一开...
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![咖喱焖牛筋怎么做]( "咖喱焖牛筋怎么做")
咖喱焖牛筋怎么做
步骤1准备食材：牛筋400克，洋葱100克，土豆100克，咖喱酱2勺，盐1勺，鸡精1勺，色拉油适量。步骤2牛筋洗净切段。步骤3洋葱切块。步骤4土豆切块。步骤5锅中放入适量水烧开，放入牛筋煮10分钟，捞出待用。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6...
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![咖喱的功效与作用]( "咖喱的功效与作用")
咖喱的功效与作用
食材简介：咖喱，又称咖哩，由是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料调配而成的酱料，其味辛辣带甜，具有浓烈的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐中常用到的调味料...
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![青咖喱和黄咖喱的区别是什么]( "青咖喱和黄咖喱的区别是什么")
青咖喱和黄咖喱的区别是什么
咖喱美食不仅仅让我们品尝到不一样的食物味道，也有很高的营养价值。但是很多人发现，很多地方售卖的咖喱颜色是不一样的。经常见到的是黄色的咖喱，但是也会有一些青咖喱，那么青咖喱和黄咖喱的区别是什么呢？1、原材料不同：青...
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![咖喱鱼蛋的做法步骤是什么]( "咖喱鱼蛋的做法步骤是什么")
咖喱鱼蛋的做法步骤是什么
鱼丸是广州、福州、闽南一带的传统食品，因为沿海地区鱼产丰富，鱼丸吃起来方便，可当小吃又能做汤，深受大家喜爱。那么咖喱鱼蛋的做法步骤是什么呢？1、把咖喱酱和鱼蛋准备好。2、在锅里放入适量的水，待水煮开就放入一大勺的咖...
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![咖喱薯仔焖鸡的做法]( "咖喱薯仔焖鸡的做法")
咖喱薯仔焖鸡的做法
步骤1食材：鸡肉300克、土豆200克、胡萝卜150克、洋葱100克、上海青20克。调味料：食用油5克、料酒2克、咖喱30克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3鸡肉切小块，放入沸水锅中，加入料酒，焯烫2分钟，捞出...
