咖喱菜花的家常做法
菜花洗净切小朵,洋葱半个切丁、西红柿半个切丁;锅中放入适量水烧开,放菜花焯水1分钟,捞出沥干;油温烧至6成热,放洋葱炒软,加西红柿炒匀;加咖喱酱、清水,烧至咖喱酱化开,放菜花炒匀,调入盐拌匀后即可。
咖喱菜花的家常做法
食材:
菜花400克,西红柿半个,洋葱半个,咖喱酱1勺
咖喱菜花的做法
1、洋葱半个切丁、西红柿半个切丁;
2、菜花洗干净,然后切成小朵,锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干;
3、锅内倒油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀;
4、加入咖喱酱1勺、清水1勺,烧至咖喱酱完全化开,放入菜花翻炒均匀,调入盐半勺拌匀后即可。
小贴士:
菜花不能焯水太久,1分钟就要马上捞出,否则口感会变得很软。
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