酷知吧有关芋头的精选知识
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![椰汁南瓜芋头煲的做法]( "椰汁南瓜芋头煲的做法")
椰汁南瓜芋头煲的做法
步骤1所需食材：嫩南瓜50克，芋头50克，椰浆200克。所需调料：盐1茶匙。步骤2南瓜切块。步骤3芋头切块。步骤4热锅下油，倒入南瓜、芋头，炒至半熟。步骤5再倒入砂锅中，加清水煮沸，倒入椰浆，加盖继续煲20分钟。步骤6调入盐、白糖，炖至...
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![芋头肉丸子怎么做]( "芋头肉丸子怎么做")
芋头肉丸子怎么做
步骤1食材：猪前腿肉50克，芋头200克，胡萝卜10克，鸡蛋1个，西兰花10克，姜2克。调味料：淀粉10克，盐1克。步骤2猪前腿肉切块，放入沸水中，汆水8分钟，捞出。步骤3胡萝卜切碎末。步骤4西兰花切碎末。步骤5鸡蛋打散。步骤6料理机中放入猪...
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![猪脚炖萝卜芋头怎么做]( "猪脚炖萝卜芋头怎么做")
猪脚炖萝卜芋头怎么做
步骤1食材：猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。步骤2猪脚冷水入锅，加入料酒，煮5分钟，捞出，沥干水分。步骤3白萝卜切滚刀块。步骤4芋头切滚刀块。步骤5大葱切段。步骤...
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![芋头青皮了还能吃吗]( "芋头青皮了还能吃吗")
芋头青皮了还能吃吗
芋头是生活中常吃的一种根茎类植物，口感粉嫩软糯，味道清甜。芋头可以煲汤、清炒，还可以直接蘸糖吃，但是芋头青皮了还能吃吗？1、这种情况不建议食用。2、通常，芋头的颜色正常是灰白色。如果芋头发绿、发青，则可能是芋头已经变...
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![芋头糕的做法]( "芋头糕的做法")
芋头糕的做法
芋头去皮切成丝，油烧至七成热，芋丝翻炒出香味关火，碗里面加粘米粉，放盐、糖、鸡精拌匀，加沸水拌成粉桨，把芋丝放粉桨里拌匀，盆里抹上油，将粉浆倒进去，压平，锅里水烧开，大火蒸15-20分钟，出锅放凉，切成方块，锅里放油，把芋头糕下锅煎至...
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![芋头的做法]( "芋头的做法")
芋头的做法
1.排骨洗净，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺，拌匀后腌制20分钟，芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2.在盘中均匀的铺上芋头，再码上腌好的排骨。3.蒸锅中放入适量水烧开，放入芋头和排骨大火蒸制20分钟，取出...
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![芋头的选购技巧有哪些]( "芋头的选购技巧有哪些")
芋头的选购技巧有哪些
芋头非常的好吃，这是大家都知道的，芋头也能够做出很多美食，其营养价值也是很高的，那么芋头的选购技巧有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、一定要仔细观察整个芋头的外表。因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部...
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![芋头的食用禁忌]( "芋头的食用禁忌")
芋头的食用禁忌
芋头不能和香蕉、青椒一起吃。芋头不可以和香蕉同食，因为芋头中含有黏性物质，在胃肠道中会和香蕉发生作用，容易造成腹胀；而芋头也不可以和青椒一起食用，同食会导致营养物质的缺失，也会引起腹胀。需要注意，芋头一定要煮熟，否则...
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![芋头是酸性还是碱性]( "芋头是酸性还是碱性")
芋头是酸性还是碱性
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。下面一起来了解一下芋头是酸性还是碱性。1、芋头是碱性食物。2、在平时生活中适量的去食用一些芋头可以很好的补充身体内所需要的各种营养物质，能...
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![芋头粘液怎么去除]( "芋头粘液怎么去除")
芋头粘液怎么去除
芋头是比较常见的食物，芋头做好后是很好吃的，在做芋头的时候会有粘液，那么芋头粘液怎么去除吗？让小编大家去看看吧。1、开水焯烫：烧上一锅的开水，然后把芋头洗净，去掉泥土和杂质之后直接放到开水中，烫煮上一会儿之后捞起，然后...
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![芋头是发物吗]( "芋头是发物吗")
芋头是发物吗
从中医的角度来看，生活中的很多食物都有诱发和加重某些疾病的作用，这类食物被称为发物，秋季是吃芋头的时节，那么芋头是发物吗？1、芋头是发物。2、发物的种类也有很多，而芋头属于比较特殊的一种，不是常规的发物，属于民间食用结...
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![芋头致癌还是抗癌]( "芋头致癌还是抗癌")
芋头致癌还是抗癌
芋头是我们普通家庭经常吃到的一种食物，芋头不仅价格便宜，并且味道口感都非常好，营养含量非常丰富，其实芋头有很大作用的，那芋头致癌还是抗癌？让小编来告诉大家吧！1、芋头现在很多人都很喜欢的一种养生食物，营养丰富，富含淀粉，...
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![芋头花茄子做法是什么]( "芋头花茄子做法是什么")
芋头花茄子做法是什么
芋头花是一种具有理气止痛，散瘀止血的食物，要是称食用芋头花的话，还具有一定的保健作用，不过很多网友们对于芋头花都不知道该如何做，那么下面小编分享一个芋头花茄子做法给大家们吧。1、根据人数准备好适量的蔬菜。2、芋头...
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![芋头花生猪脚汤怎么做]( "芋头花生猪脚汤怎么做")
芋头花生猪脚汤怎么做
黄豆和花生提前泡好，然后将猪蹄洗干净，剁成块。芋头削皮洗净，切成块，姜切片。锅中放入猪蹄、姜片、料酒煮开，然后捞出洗净。砂锅中放猪蹄、黄豆、花生、姜片、料酒、清水大火煮开，换小火煲1小时30分钟。放芋头继续炖30分钟，...
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![芋头山药胡萝卜的做法]( "芋头山药胡萝卜的做法")
芋头山药胡萝卜的做法
步骤1食材：芋头200克，山药200克，胡萝卜200克，姜1克，小葱1根、食用油5克，豆瓣酱3克，生抽2克，盐1克，蚝油2克。步骤2芋头去皮，切小块。步骤3山药去皮，切段。步骤4胡萝卜切小块。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中油温5成热时...
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![芋头是水煮还是蒸着吃]( "芋头是水煮还是蒸着吃")
芋头是水煮还是蒸着吃
芋头的口感很好，软糯好吃，但是芋头不好熟，每次做芋头都要花好长的时间，那么芋头是水煮还是蒸着吃呢，芋头怎样做熟得快呢？1、芋头可蒸可煮。芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。2、有人喜欢做拔丝芋头和油...
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![芋头要蒸多久才能熟透]( "芋头要蒸多久才能熟透")
芋头要蒸多久才能熟透
芋头一般蒸15分钟，主要看自己吃东西的软硬程度，为照顾老人、小孩可多蒸几分钟。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在...
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![葱香芋头的做法]( "葱香芋头的做法")
葱香芋头的做法
食材：芋头400克、小葱4根做法：1、准备芋头400g，小葱4根，芋头洗净切块，小葱4根，葱白切断，葱绿切葱花备用。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱段炸香捞出，放入芋头翻炒片刻，放入盐半勺，炒匀后倒入适量清水，大火煮开后换中火焖8...
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![芋头炖排骨汤食用须知有哪些]( "芋头炖排骨汤食用须知有哪些")
芋头炖排骨汤食用须知有哪些
芋头炖排骨是一道美味的菜肴。因其烹饪简单、营养丰富，而深受人们喜欢。那么芋头炖排骨汤食用须知有哪些呢？1、可以用大芋头削皮切成小块，小芋头削皮也可以直接使用。要注意在加工芋头时最好戴上塑料手套，以免皮肤会搔痒...
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![芋头冷冻保存是熟冻还是生冻]( "芋头冷冻保存是熟冻还是生冻")
芋头冷冻保存是熟冻还是生冻
芋头是生活中比较常见的一种食物，吃法比较多，可以蒸着吃，可以炒着吃，还可以煮着吃等，味道都很不错。那么芋头冷冻保存是熟冻还是生冻呢？1、芋头冷冻保存最好是熟冻。2、如果芋头是冷冻生的，味道和味道很容易受到影响。芋头不...
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![芋头糍粑怎么做]( "芋头糍粑怎么做")
芋头糍粑怎么做
大家应该知道，我们中国很大，更是有五十六个民族。因为生长的地方不一样，所以每个地域都有自己的饮食特色。相信不少的朋友不知道芋头油糍粑。所以，今天小编就为大家带来芋头糍粑怎么做的方法介绍，请看下面内容。1、准备好...
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![芋头蒸不软是怎么回事]( "芋头蒸不软是怎么回事")
芋头蒸不软是怎么回事
芋头是一种热量比较低的食物，很多减肥期间的人士都会用芋头来进行代餐。蒸芋头能够较高的保留芋头营养的完整性，那么芋头蒸不软是怎么回事呢？1、品种原因：一般蒸完之后还是硬的芋头，通常都是个头比较小的，这其实是品种的原...
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![荔浦芋头的做法]( "荔浦芋头的做法")
荔浦芋头的做法
步骤1准备食材：荔浦芋头300克、白糖100克、油适量、黑芝麻5克。步骤2芋头洗净切滚刀。步骤3首先起锅烧油，油温6成热，下入芋头小火炸5分钟，捞出备用。步骤4然后锅中留油，放入白糖熬制融化，再放入芋头下锅翻炒2分钟。步骤5最...
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![芋头是煮还是蒸容易熟]( "芋头是煮还是蒸容易熟")
芋头是煮还是蒸容易熟
相信很多人都吃过芋头吧，芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，是一种很好的碱性食品。那么芋头是煮还是蒸容易熟呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、蒸是让芋头熟的最快的方法。2、用高压锅蒸芋头所需时间会更短一点，大概10分钟...
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![芋头怎么购买]( "芋头怎么购买")
芋头怎么购买
相信大家对于芋头不陌生了，芋头是常见的食材之一，口感细软，黏嫩爽口，既能做菜肴，又能做各种各样的零食。那么芋头怎么购买呢？1、看外表：拨开芋头的毛皮，仔细观察看有没有霉烂、干硬、斑点等现象，优质的芋头体型匀称，大小一致，表...
