虾仁炒丝瓜怎么做
盛夏时节,很容易上火,丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。而且丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。那么虾仁炒丝瓜怎么做呢?
1、把虾焯下水剥壳备用。
2、再把丝瓜切掉两头再打皮,再切成片备用。
3、生姜也去皮洗干净,再切成丝备用。
4、起锅热油,油六成热时把虾仁放入锅翻炒半分钟。
5、接着把丝瓜片倒入锅翻炒至丝瓜变软并炒出水份。
6、加少量盐和少量鸡粉,少量淀粉水翻炒均匀,撒上葱花,关火。
以上就是关于虾仁炒丝瓜怎么做的介绍了,这道虾仁炒丝瓜味道鲜美又有营养,关键还制作简单,喜欢的朋友快来试试吧。
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