必须要焯水的五种蔬菜分别是哪些
平时每天吃饭都会要准备一个蔬菜,蔬菜多吃对人体是非常好的,因为蔬菜当中的营养素非常多。但是在烹煮蔬菜的时候,有些蔬菜是必须要焯水的,那么必须要焯水的五种蔬菜分别是哪些呢?
1、秋葵:秋葵是营养价值非常高的一种蔬菜,平时买的人也不是特别多,因为很多小伙伴并不会烹煮秋葵。其实秋葵烹制起来非常的方便,但是在烹煮秋葵的时候前期一定要进行焯水。因为焯水可以把秋葵当中特有一种气味给去掉,这样做出来的秋葵才会好吃,所以它是必须要进行焯水的。
2、西兰花:西兰花也是平时吃的比较多的蔬菜之一,很多小伙伴会觉得西兰花有一种怪味道,所以很多人不愿意接受。其实西兰花在烧之前一定要进行焯水,焯水之后它的味道就会去除,这样的话制作出来的西兰花就会比较好吃,所以以后可以选择先焯水再来炒西兰花就会特别美味。
3、豆角:豆角焖面是非常喜欢吃的一道美食,那么豆角在烹煮之前一定要进行焯水。因为豆角如果不熟的话是有毒素的,吃多了会对人体造成一定的伤害,所以需要提前焯水将豆角煮熟,这样就不容易中毒。
4、黄花菜:黄花菜在烹煮之前也需要进行焯水,这样的话可以将黄花菜当中的一些毒素去除,在后面烹煮的时候就不会因为黄花菜没有炒熟而引起身体不适。
5、菠菜:现在是吃菠菜的季节,那么菠菜在烹煮之前的也要进行焯水。这样可以菠菜吃起来不容易引起嘴麻或者嘴痒的过敏现象。
当然不光是这五种蔬菜,其实还有一些蔬菜也是必须要焯水的,比如吃的豆苗或者是香椿等等,焯水过后再烧的话时间也会缩短很多,所以小伙伴在制作的时候一定不能省掉这一道工序。
-
栗子买回来怎么炒
现在这个季节正是栗子丰收的季节,很多喜欢吃栗子的朋友,在这个时候都会到市场购买很多栗子回来,虽然说他们很喜欢吃栗子,但是买回来自己炒的话,大部分人都不知道应该怎么炒,下面小编来告诉大家栗子买回来怎么炒。1、将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛...
-
辣椒豆的做法是什么
辣椒豆是比较常见的一道小菜,几乎每个餐馆都可以吃到这道美味的小菜。很多朋友吃了辣椒豆这道美食后,都想自己回家动手做这道菜,但是不知道辣椒豆的做法。其实辣椒豆这道美食的做法是比较简单的,今天小编教你做辣椒豆。1、首先把黄豆提前泡好,可以直接用水煮,但是千...
-
五花菜咸菜怎么做
中国的美食非常多,可以说是多到让人数不清,每一个地方都有属于其特有的美食,其中一种就是五花菜咸菜了,这道菜非常的爽口,很多人都喜欢吃,那么五花菜咸菜怎么做呢?下面小编给大家分享一下做法。1、准备食材:心里美萝卜(花心萝卜)、绿萝卜、胡萝卜、白菜、葱、精盐、味...
-
豆腐怎么制作
豆腐是日常生活中比较常见的豆制品,不仅好吃,而且也有丰富的营养价值。豆腐作为传统的美食,它的制作也是非常简单的,很多朋友都可以在家里动手制作豆腐。那么豆腐怎么制作呢?今天让我告诉各位朋友豆腐的制作方法。1、首先将1斤黄豆洗净后,泡5-8个小时,然后把泡好的黄...