清蒸皮皮虾的特色是什么
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清蒸皮皮虾,一道海鲜类菜品,以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄,因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出,因而又叫濑尿虾,它的肉质非常鲜甜可口。那么清蒸皮皮虾的特色是什么呢?
1、菜品特色:清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道,最为自然美味。
2、所需食材:皮皮虾两斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐。
3、营养价值:虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
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