芝士可以生吃吗
芝士,是一种非常常见的食物之一,芝士的食用历史非常悠久,最早在外国就已经诞生,芝士的主要原料是牛奶,用牛奶经过一系列的工序和制作方式加工而成的食品。那么网友们知道芝士可以生吃吗?
1、芝士本来就是一种加工后的即食食品,所以,芝士是可以生吃的,而且生吃才能吃出最佳风味。
2、一般来说,奶酪中的钙含量大概是普通牛奶的6到8倍,而蛋白质含量高达牛奶的9倍,喝一袋牛奶和食用1到2片奶酪基本上是一样的。
3、除此之外,奶酪中还含有多种维生素和脂肪,尤其是维生素B的含量,脂肪的含量更是普通牛奶的8到10倍,所以奶酪也有着“小宝库”的称号。
总的来说,芝士可以生吃的,而且生吃才能吃出最佳风味。
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