青团子的由来
传说有一年清明节,李秀成被清兵追捕,一位农民帮他躲避了清兵的追捕,但是清兵添兵设岗,防止他人给李秀成带吃的,那位农民于是采艾草回家做成团子,混在青草里,躲过了哨兵,李秀成也吃到了团子,并安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军学会做青团以求御敌自保,于是青团就这样流传开了。
青团子的来源
传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,一位农民帮忙将李秀成化装成农民模样,躲过了追捕,但清兵并未善罢甘休,在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。
回家后,农民思索带什么东西给李秀成吃,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。
后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
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