黄瓜要不要削皮
特色美食1.12W
黄瓜,属葫芦科黄瓜属植物,广泛种植于温带和热带地区,分布于中国各地。花果期为夏季,是中国夏季主要蔬菜。那么黄瓜要不要削皮呢?
1、黄瓜不要削皮。
2、黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。带皮吃黄瓜还可以促进维生素C的吸收,应当保留食用。
3、但为预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净食用。这样可以最大化的去除农药残留。
以上就是给各位带来的关于黄瓜要不要削皮的全部内容了。
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