麻辣豆干怎么做
豆干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。那么麻辣豆干怎么做呢?
1、把材料准备好。
2、把豆腐皮改刀成小块状。
3、热锅冷油,让油温到180度左右。
4、把豆腐干倒入锅里。
5、把豆腐干小火炒熟。然后用小碗装出备用。
6、锅里放一些油,油温180度后下入花椒。把花椒炒出香味来。
7、等花椒炒出香味后,下入麻辣面。在把麻辣面微微的翻炒一下。
8、把炒好的豆腐干放入锅中,小火翻炒。
9、翻炒好的带豆干下入蚝油、生抽、盐调味即可。
以上就是给各位带来的关于麻辣豆干怎么做的全部内容了。
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