冷冻排骨可以直接焯水吗
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排骨是日常生活中很常见的一种食材,排骨是指从猪或牛羊等动物身上剃下来的肋骨或者是脊椎骨,它富含钙质和胶原蛋白,老少皆宜,且食用之后对身体也有一定的好处。你冷冻排骨可以直接焯水吗?
1、冷冻排骨不可以直接焯水。
2、如果把冷冻的排骨拿出来直接放在开水中煮,排骨外面的一层肉就会紧紧收缩,这样会导致排骨内部的腥味无法去除,不仅会损伤排骨的肉质,还会影响食用的口感。
以上就是给各位带来的关于冷冻排骨是否可以直接焯水的全部内容了。
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