坚果的食用方法有哪些
坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。坚果营养丰富,深受消费者欢迎。那么坚果的食用方法有哪些呢?
1、整粒直接吃:整粒吃的时候,彻底嚼碎磨碎比较困难,所以消化速度慢,饱腹感会比较强。所以幼儿不宜采用这种方法食用。
2、打碎磨粉吃:打碎吃,消化速度加快,血糖、血脂的上升速度也会加快。对于消化不良和缺少矿物质的人而言,打碎吃或者磨成酱吃比较好。
3、打入豆浆吃:相比而言,这种方法既简便又容易控制摄入量。打豆浆时加一把坚果,既增添了坚果的香味,又不会摄入超标,对于老年人尤其推荐。
4、坚果入菜吃:直接用来炒菜和凉拌菜。凉拌菜比较简单,直接撒在拌好的菜里面就行了;炒菜坚果要晚一点加入,以保持其营养成分。
关于坚果的食用方法有哪些的介绍就到这里了。
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