香港好吃的甜品店
香港甜品三大品牌分别是1995年创立的满记甜品,还有上世纪60年代创立的许留山,以及百年老字号品牌源记甜品。
满记甜品
香港满记甜品1995年于香港西贡区设立第一间满记甜品,由一间家庭式糖水店,发展成连锁式甜品店。满记甜品以“芒果班戟和“糖汇甜品”系列尤为突出。这是香港的老字号甜品品牌之一,这也是慧敏姐公司的下属品牌之一,无论在香港,还是大陆,生意都一样的好,品种很丰富,不定期的都会有新品出来,价格也不是很贵。
满记甜品是港式甜品的代表之一,这是香港甜品三大品牌之一,在香港有不少分店。满记甜品名气大,外观造型就很好看,果肉肥厚多汁,鲜奶入口即化,很受当地人欢迎。西贡的满记甜品是老店,满记就是这从这里走向全香港的。
许留山
许留山是香港最著名的连锁式甜品店,由香港人许留山在上世纪60年代创立,主要是卖甜汤、甜品和小食,他家最有名的就是芒果为主要甜品。芒果雪蛤爽、芒果之恋、杨枝甘露等都是店里的招牌甜品。多年的经营,许留山创新出了更多美味甜品,将各类水果和甜点完美地融合在一起。榴梿味的甜品成了食客们的一大新宠。
许留山是不仅在香港很有名,如今在内地有很多连锁店。许留山的价格也真心的贵,芒果糯米糍、芒果之恋、芒果布丁、芒果捞等都是其招牌甜品。
源记甜品
源记甜品创立于1885年,是香港少有的百年老字号香港甜品品牌。源记的每款甜品都可以配以莲子或者蛋。配上古法鸡蛋糕,怀旧又温暖。源记招牌的桑寄生莲子蛋茶非常经典,人工挑选的莲子煲出清润澄澈的咖啡色糖水,莲子亦数量甚多,可谓真材实料,配合传统制作手法,美味又健康,据说前特首曾荫权每天都要来喝一碗。
源记如今传到了第3代,不同于满记和许留山以凉为主,他主要的都是暖呼呼的甜品,像是芝麻糊、绿豆沙、红豆沙,最有名的是桑寄生莲子系列,都是吃下去很养生健胃的东西。莲子芝麻糊很不错,但是鸡蛋糕觉得一般般,就像普通人家自己做的一样。不过吃的出来完全没有加香精,也没有加过多的糖,味道淡淡的,很健康倒是真的。这家很复古的甜品店是之前看蔡澜推荐过的,很有港味。
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