松仁玉米的做法是什么
松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素,那么松仁玉米的做法是什么?
1、准备好所需原食材。
2、把玉米去掉外包装用流动水冲洗一下,再把玉米颗粒剥下,鸡胸肉洗净后切成均匀的细粒,放入碗里加入1克盐,1茶匙淀粉和1茶匙黄酒用手抓匀后静置15分钟以上。
3、冷锅冷油,先把松仁入锅炸至松仁变色后捞起。
4、再把鸡胸肉入锅煸炒至变色后捞起。
5、锅内留油把玉米粒入锅翻炒至出香味后加入盐煸炒均匀。
6、烹入少许热水烧制玉米粒变熟,再把鸡胸肉回锅翻炒均匀。
7、再把炸香的松仁回锅翻炒均匀。
8、最后把枸杞子入锅翻炒均匀后就可以熄火出锅了。
9、松仁玉米就做好了,开始享用吧。
关于松仁玉米的做法是什么内容的介绍就到这了。
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