木瓜炒芹菜做法
步骤1
准备材料:木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。
步骤2
木瓜去皮,去掉瓜瓤瓜子,切成片。
步骤3
芹菜洗净切段。
步骤4
蒜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅烧热水,水开放入芹菜,焯水2分钟捞出备用。
步骤7
然后起锅倒油,油温6成热放入蒜,炒出香味,再放入芹菜翻炒均匀。
步骤8
接着放入木瓜,翻炒至断生,再放入盐、白糖、生抽翻炒至入味。
步骤9
最后盛入盘中,撒上葱花即可。
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