慕斯布丁的做法
消化饼干捣碎,黄油隔水加热融化,把黄油放进消化饼干里,装入布丁杯压紧,将淡奶油打发,加入酸奶和吉利丁片拌匀,放进布丁杯,放冰箱冷藏5个小时,取出即可食用。
慕斯布丁怎么做
材料:
消化饼干150g,自制酸奶100g,吉利丁片1片,淡牛奶100g,糖粉20g,布丁杯5个,黄油15g
做法
1. 将消化饼干捣碎,黄油隔水加热融化;
2. 把融化的黄油放进消化饼干里,然后装入布丁杯压紧;
3. 将淡奶油打发,加入酸奶和融化的吉利丁片,搅拌均匀;
4. 放进布丁杯,放冰箱冷藏5个小时;
5. 取出即可食用。
小贴士:
慕斯布丁做好之后,可以撒上一些巧克力碎,或者是椰蓉,这样味道会更好。
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