如何挑选海苔
说道海苔相信每一个人都非常的熟悉,很多人都喜欢吃,但是可能每次购买回来口感和口味都是不一样的,但市场上海苔的品类繁多,让人眼花缭乱,那么如何挑选海苔呢?
1、闻一闻:加工后的干海苔具有一种特殊的香味,再经过烘烤的海苔,其香味往往更能吸引人们的食欲,香味越好等级越高,因而香味对海苔来说尤为重要(不是颜色)。
2、尝一尝:好的海苔,柔软可口,一放入口里就和唾液掺混,很快溶化,以致香气扑鼻,鲜味满口。也可以做寿司时用海苔包皮,更加可口。
3、看一看:一般说来,质量好的海苔,必须是外形整齐、颜色乌黑、有明亮的光泽。
如果是在网上选购,建议挑选品牌大一些的,店铺信誉和评价比较好的选购。当然,价格优惠些更加好了。另外要注意别买到假货,不要贪小便宜吃大亏。
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