红薯叶菜馍的做法
步骤1
食材:红薯叶200克、面粉200克、大蒜3瓣。调味料:食用油3克、生抽3克、盐1克、香油2克。
步骤2
红薯叶切碎。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
面粉中加入适量清水,和成面团,分成大小相等的剂子,擀成薄的圆形面皮。
步骤5
取一张面皮,放入红薯叶,再取一张面皮覆盖包好,放入电饼铛内,烙5分钟。
步骤6
取出,切块。
步骤7
小碗中放入蒜末,热锅倒油,油热后浇在蒜末上,再加入生抽、盐、香油、少许凉开水,拌匀。
步骤8
搭配红薯叶馍食用即可。
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